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食戟之冒牌小當家

第三十七章 麻婆革命

食戟之冒牌小當家 紳士東 3044 2016-08-09 10:50:03

  “發(fā)、發(fā)生什么了?”

  “水原主廚居然……”

  “難道是下藥了!”

  在學員不敢置信的目光中,水原在嘗了一口劉昴星的“提拉米蘇”后,臉色大變、眼神也不再木訥,并且手中動作不停的開始大吃起來。

  不一會兒功夫,之前對幾乎所有料理都淺嘗即止,只將繪里奈的兩道料理吃完了的水原,居然將整盤“提拉米蘇”都吃下去了!

  這可完全不像是“糕點”的待遇……

  而且配餐的白葡萄酒,也已經(jīng)喝完了一杯,此時臉色紅撲撲的,眼神也因為水霧的關系,看起來靈動了許多。

  “這、這到底是什么?”水原瞪著劉昴星問道。

  其他人隱約在水原的語氣中,聽出既像是委屈、又像是舒服的聲音。

  “恩?我剛才沒有說過嗎?這是‘劉氏提拉米蘇’!”劉昴星微笑著說道。

  “……”水原繼續(xù)眼淚汪汪的瞪著他,仿佛從三無屬性,直接過渡到了萌犬屬性。

  劉昴星這才繼續(xù)解釋道:“有著提拉米蘇的松軟,但材料還是有些區(qū)別的,大家都知道我比較擅長中華料理,所以我沒有選擇蛋糕,而是……豆腐干!”

  “豆腐干?”

  “就是那種含水量比豆腐要小、壓制力道更大的豆制品吧?”

  “那種東西能做糕點?”

  “不可能的吧!剛才明明看起來很酥軟,真的好像蛋糕的樣子……”

  面對料理教室中,大家此起彼伏的質(zhì)疑聲,劉昴星掃視一圈后淡定的說道:“可以的哦!這里教給你們一個將豆腐干做成酥軟程度堪比蛋糕的小技巧……”

  聞言所有人的注意力都集中了過來,只有水原和繪里奈怪異的看著他,似乎已經(jīng)猜到了什么。

  “……那就是先將豆腐干切絲,大概頭發(fā)這么細就可以,之后在重新拼成豆腐的形狀,淋上粘稠些的湯汁,就可形成如同蛋糕般酥軟的效果了!”劉昴星微笑著說道。

  而其他人在愣了一會兒之后,紛紛震驚、喪氣起來。

  震驚的自然是劉昴星的刀功,居然達到了這種地步!能夠?qū)⒍垢蓪懗深^發(fā)絲粗細,而且還能拼起來!

  重新拼成豆腐這一點,看起來與“刀功”沒有關系,實則不然。

  能夠拼起來的前提,必然是在切絲后并沒有散亂,否則頭發(fā)絲粗細的豆腐干,誰能拼得起來?

  喪氣自然是因為,這種“鬼畜”的技巧,也就只有劉昴星能用了!

  也有人想要質(zhì)問劉昴星,但是想到他之前兩次公開食戟時,表現(xiàn)出來的刀功,也就懨懨住口了……

  “還有這醬汁!”水原一副“交代問題不要避重就輕”的樣子。

  “哦,作為粘合劑的醬汁,是我精心熬煮的‘麻婆醬料’,利用燕窩膠質(zhì)凝結(jié),在淋到重新拼合的‘豆腐塊’上之后,迅速的滲透到了內(nèi)部,又在燕窩膠質(zhì)的作用下,在冷卻后凝結(jié)成凍?!彼f道。

  “麻、麻婆醬料?”大家終于明白,之前水原為什么會有那種反應了!

  作為遠月學院的學員,對于中華料理中的川菜代表料理“麻婆豆腐”,自然不會陌生,現(xiàn)在的遠月十杰第八席“久我照紀”,就極端的喜歡川菜,甚至將“中華料理研究社”,憑借個人威望與實力,改造成了只有川菜一系的研究社,而他最喜歡的一道料理,就是“麻婆豆腐”。

  “雖然完全舍棄了麻婆豆腐八要素‘麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活’中,‘燙’的特點,但是卻將麻婆豆腐成功的向冷食、甚至是糕點的方向推進了……很好!”

  水原此時已經(jīng)從之前被突如其來的“麻辣”,在心靈中攻陷出漏洞的異常狀態(tài)中,恢復了過來。

  但是依舊給了劉昴星的“劉氏提拉米蘇”,一個“很好”的評價。

  而且從之前水原在第一口之后,雖然表現(xiàn)的十分急迫,但是卻“欲拒還迎”的將整塊“劉氏提拉米蘇”吃了下去,可見這絕不是什么“整蠱料理”,而是真正改良成功的“冷食版麻婆豆腐”!

  畢竟這道“劉氏麻婆豆腐”,在“中華一番”中,也是出自超人氣料理人蘭飛鴻之手。

  在動畫中,蘭飛鴻被黑暗料理界下藥控制,作為終極Boss出現(xiàn),不過在漫畫中蘭飛鴻可沒有這種馬失前蹄的記錄,一直是不敗男神的形象,只是每次對決劉昴星時,都會被強行打平而已……

  所謂“天上蘭飛鴻,地下劉昴星”,整部漫畫對于蘭飛鴻的評價一直很高,可以說除了戲份之外,其他都是主角級別,最驕傲的戰(zhàn)績是僅憑做菜時的聲音,就擊敗了黑暗料理界中,地位僅次于Boss凱由、實力被亞刊成為五虎星中最強的“顏先”!

  在BJ對決中,擁有“超聽覺”的浪子顏先,在聽到他做菜時的聲音后,便表示不敵認輸,廚藝之強可見一斑。

  而這道被強行命名為“劉氏提拉米蘇”的菜品,正是蘭飛鴻的“麻婆革命”……

  雖然因為本身是冷食,盡可能考慮了保存方面的優(yōu)勢,但在味道上,也依舊有“特級三星”的水準,而且相比于“寶山飛龍鍋”,更加接近于“特級四星”!

  效果也很顯著,不僅順利通過了考核,而且還成為了唯一一個獲得“及格”與“不及格”之外的評價的一組。

  “哦!對了,燕窩膠質(zhì)本身就有養(yǎng)胃、促進消化吸收的功效,用中醫(yī)的話說也就是鞏固胃氣,所以雖然很辣,但是不需要額外服用助消化的藥物!”劉昴星友情提示道。

  而水原已經(jīng)恢復了三無狀態(tài),對劉昴星的話,只是微微點了點頭。

  “好了,那么恭喜在場的32名同學,通過了我的考核,另外8名同學,可以去取你們的行李了,而通過的同學,不要忘記在五點到大禮堂集合?!彼罱K宣布道。

  之前不及格的四組學員,這才全無僥幸之心的,或是垂頭喪氣、或是失聲痛哭的離開……

  其他學員的心里,也不由得沉甸甸的,此時已經(jīng)快要四點半了,留下的學員們也都向大禮堂走去。

  一向小孩子心性的悠姬,此時第一個調(diào)整過來,與同行的劉昴星和涼子說道:“終于可以放松一下了!遠月豪華酒店的自助晚餐哦……想想就興奮!”

  看著悠姬興奮的樣子,劉昴星還沒來得及打擊他,一邊的繪里奈就“女王哼”的說道:“哼,你未免太天真了!”

  “誒?什么意思?”悠姬疑惑道。

  之后包括繪里奈在內(nèi),幾人忽然同時意識到了一個問題:繪里奈怎么會和他們走在一起?

  繪里奈不知道想起了什么,有些生硬的扭過頭去,之后快走幾步脫離了劉昴星的小團體。

  “繪里奈怎么了?對了,之前你們發(fā)生什么了嗎?”悠姬疑惑道。

  “沒關系,大概是心情不好吧?!眲㈥男侵览L里奈已經(jīng)開始轉(zhuǎn)變,但是過程卻急不得。

  在大廳集合前,極星寮的同伴們,也都用手機報了平安。

  極星寮一年生九人,在“住宿進修”第一天中,全部通過考核!

  九人匯合之后,大吾與昭二正期待著今晚豪華的客房、沐浴、晚餐時,悠姬也將繪里奈的話,重復給了他們。

  “天真?什么意思?阿星,你知道嗎?”大吾疑惑道。

  “我聽說在‘住宿進修’的時候……”

  劉昴星的話還沒有說完,只見一群肌肉男走進了大廳,同時畢業(yè)生中瞇瞇眼關守平板長走了出來。

  “這些是在附近集訓的上腕大學健美部的學員,等會橄欖球部、摔跤部的人也會過來,由你們負責他們的晚餐,今天的標準晚餐是牛排飯,現(xiàn)在開始每人準備五十份標準晚餐,之后自己解決自己的晚飯……開始吧!”

  “自、自己解決?”悠姬整個人都石化了。

  當然,也有例外……

  劉昴星撓了撓頭,但還是說道:“我就不陪你們,一會兒見?!?p>  說著劉昴星和繪里奈同時離開,而關守平之前也知道他們的事情,并沒有多說什么,只是對其他人說道:“你們最好緊迫一些,如果不能在一個小時內(nèi)完成五十人份的話,一樣會被退學處理!”

  “什么?”

  “一個小時五十份?那豈不是……”

  “等等!為什么劉昴星剛剛離開了?”

  關守平顯然不會在乎他們的抱怨,只是解釋了一句:“如果你們也能夠動用十杰的權(quán)限的話,可以免去這種測試,不然這種測試會伴隨你們接下來的每一天,不滿的人可以直接申請退學!”

  大家這才聯(lián)想到劉昴星之前與繪里奈的食戟,只好急忙去準備五十人份的牛排套餐……

  而劉昴星則是快走幾步追上了繪里奈,倒不是一定想要和她一起走,而是繪里奈動用的十杰特權(quán)中,不僅令劉昴星不用參加這種重復性考核,也使得劉昴星不用自己動手料理晚飯了,可以在遠月酒店的自助餐廳用餐。

  現(xiàn)在學員中只有劉昴星和繪里奈兩個人,有這種特權(quán),既然是吃飯,結(jié)個伴有個聊天的也好……

紳士東

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