第五章 味覺(jué)大師
劉昴星和創(chuàng)真在上午的開(kāi)學(xué)儀式之后，總感覺(jué)周?chē)娜?，看向自己的眼神都不是很友好，不過(guò)兩人還是大條的拿著行李去上課了……
沒(méi)錯(cuò)，拿著行李！
因?yàn)檫h(yuǎn)月學(xué)院太大了，從行程上，要在下午的課程結(jié)束后，才有機(jī)會(huì)去宿舍，不然僅僅午休的時(shí)間，是不夠折騰的。
遠(yuǎn)月學(xué)院一年生1000多人，而二年生只有不到這個(gè)數(shù)量一半……足可見(jiàn)其淘汰率有多么驚人了！
因?yàn)槿藛T變動(dòng)極大，所以也沒(méi)有什么固定的分班，不過(guò)會(huì)做以簡(jiǎn)單的分組而已。
“創(chuàng)真，聽(tīng)說(shuō)分組之后，絕大部分課程也要兩人一個(gè)團(tuán)隊(duì)……我們組隊(duì)怎么樣？”劉昴星主動(dòng)說(shuō)道。
“當(dāng)然！本來(lái)我也想這么說(shuō)的！”創(chuàng)真爽快的答應(yīng)了下來(lái)。
劉昴星也暗暗松了口氣，畢竟在遠(yuǎn)月學(xué)院平時(shí)的課程中，得到“E”評(píng)價(jià)五次，是會(huì)被退學(xué)的！
而一般課程考核與“食戟”不同，不是由學(xué)員自己決定做什么，而是講師規(guī)定的具體菜品……
對(duì)于現(xiàn)在廚藝僅僅“下級(jí)一星”的劉昴星來(lái)說(shuō)，估計(jì)活不了幾集，所以還是先抱好粗腿再說(shuō)。
幸平創(chuàng)真不了解劉昴星的用心，在他看來(lái)劉昴星應(yīng)該也是很厲害的料理人、需要超越的目標(biāo)，而且他的舌頭對(duì)于每個(gè)料理人來(lái)說(shuō)，都是最佳的提升輔助！
兩人一起來(lái)到了分配的教室中，周?chē)鷿M是利劍一樣的目光，除了互相組隊(duì)之外，估計(jì)他們也沒(méi)有其他的出路……
就在氣氛凝重的時(shí)候，一名滿頭金發(fā)梳理的一絲不茍的中年男子，穿著白色的廚師服走了進(jìn)來(lái)。
不少人都微微變色，似乎進(jìn)來(lái)的是遠(yuǎn)月學(xué)院中，很有名的一位以嚴(yán)厲著稱的講師！
講師一上來(lái)就走到了講臺(tái)前，一臉嚴(yán)肅的說(shuō)道：“從進(jìn)入廚房的瞬間開(kāi)始，你們就肩負(fù)著烹制美食的責(zé)任，這無(wú)關(guān)經(jīng)驗(yàn)與立場(chǎng)！在我課程上，沒(méi)有得到A的人，一律為E！”
聽(tīng)著周?chē)鷫褐曇舻淖h論聲，劉昴星和創(chuàng)真知道，眼前這位是遠(yuǎn)月學(xué)院的法式料理部門(mén)主任——羅蘭·夏佩爾。
對(duì)學(xué)生十分嚴(yán)苛，綽號(hào)是“不會(huì)笑的廚師”，在他手中被退學(xué)的學(xué)員無(wú)數(shù)……
“今天的菜單是‘勃艮第紅酒燉牛肉’！法式料理的一道傳統(tǒng)菜，做法已經(jīng)寫(xiě)在黑板上了，兩個(gè)小時(shí)之后，做出讓我滿意的料理！”夏佩爾簡(jiǎn)單了當(dāng)?shù)恼f(shuō)道。
“哈？這真的是上課嗎……”劉昴星的嘴角抽搐道。
不過(guò)令他稍感安心的是，系統(tǒng)中的廚藝進(jìn)度條，依舊在緩慢的推進(jìn)著，看來(lái)只要在課程中，料理等級(jí)就會(huì)提升，無(wú)論講師有沒(méi)有講課。
此時(shí)因?yàn)閺淖蛱觳灏嗫己碎_(kāi)始。劉昴星就沒(méi)有做過(guò)其他料理，所以“一次性菜譜——黃金炒飯”的效果還在，但是對(duì)現(xiàn)在的局面，顯然沒(méi)什么幫助。
雖然附帶的“特級(jí)一星”是全料理廚藝，劉昴星看著周?chē)姆ㄊ綇N具，也倍感親切，不過(guò)卻明白自己稍微用一下任何一種，都會(huì)令“一次性菜譜”失效！
不同于其他人的慌忙開(kāi)始準(zhǔn)備，創(chuàng)真和劉昴星都淡定的留在料理臺(tái)前，周?chē)鷮W(xué)員在看兩人不爽的同時(shí)，也暗暗懷疑：他們不會(huì)是真的有實(shí)力吧？
但是之后事情，差點(diǎn)他們驚掉眼鏡……
只見(jiàn)兩人淡定一笑之后，雙雙撇開(kāi)料理臺(tái)，走到了黑板前仔細(xì)看起了料理方法！
“創(chuàng)真，你做過(guò)這個(gè)什么‘勃艮第紅酒燉牛肉’嗎？”
“定食屋怎么可能賣(mài)這種東西……不過(guò)不就是燉牛肉嗎！肯定會(huì)有辦法的！”
“太巧了，我對(duì)這種西式料理也一竅不通啊……我看看制作過(guò)程……先把蘑菇用黃油翻炒，之后放入鍋中……”
伴隨著對(duì)菜譜的觀覽，劉昴星的系統(tǒng)也又收錄了一道菜譜“勃艮第紅酒燉牛肉（標(biāo)準(zhǔn)）”，被系統(tǒng)判定為下限“中級(jí)三星”的廚藝可以制作。
不過(guò)教室的學(xué)員中，顯然有很多人沒(méi)到“中級(jí)三星”，或者說(shuō)法式料理方面發(fā)揮不出“中級(jí)三星”……
作為“加強(qiáng)版神之色”的擁有者，劉昴星的嗅覺(jué)也異于常人，最重要的是，劉昴星可以靠舌頭來(lái)收集周?chē)臍馕?、感知料理的情況！
不過(guò)這種感知，無(wú)法提升劉昴星的廚藝，也無(wú)法令“超神之舌”滿足、提升體質(zhì)就是了。
雖然“中級(jí)三星”的料理，在劉昴星看來(lái)價(jià)值不高，大家做出的成品，也都還不如創(chuàng)真的“變身雞蛋拌飯”提供的經(jīng)驗(yàn)多，但是為了以后，先打出名堂也是很重要的！
因?yàn)椤安薜诩t酒燉牛肉（標(biāo)準(zhǔn)）”，已經(jīng)錄入了系統(tǒng)，所以劉昴星現(xiàn)在可以幫其他人分辨料理中的不足……
只見(jiàn)劉昴星借著去教室后面的櫥柜中取調(diào)料的功夫，嘴唇微微張開(kāi)并吸氣，捕捉了一路上的氣味。
忽然劉昴星腳步一頓：“這位同學(xué)，你的蘑菇在最開(kāi)始的過(guò)油時(shí)，似乎受熱不均勻，是太著急下鍋了吧？培根的著色也有些過(guò)淺……現(xiàn)在時(shí)間還早，最好還是重新處……”
然而對(duì)方卻脖子一梗、不識(shí)好人心的破口大罵了起來(lái)：“閉嘴！小子，你以為自己什么人？一個(gè)三流……不，底層的廚師，有什么資格對(duì)已經(jīng)在遠(yuǎn)月初等部修行了三年的我指手畫(huà)腳？給我認(rèn)清自己的位置！”
劉昴星愣了一下，旋即嘆息一聲直接從他面前走開(kāi)。
之后即便發(fā)現(xiàn)一些明顯會(huì)令評(píng)級(jí)下降的疏漏，只要對(duì)方是用不友好的眼神看著劉昴星，他也不會(huì)開(kāi)口，直到發(fā)現(xiàn)一組是兩名女生的分組……
兩人似乎都很靦腆，看到劉昴星過(guò)來(lái)，還在躲避他的目光。
劉昴星眼前一亮，暗道：有門(mén)！
“這位同學(xué)，你之前用廚房紙將牛肉水分析出的步驟，似乎進(jìn)行的不徹底……這樣別說(shuō)是味道和口感，水分過(guò)剩的牛肉，在顏色一關(guān)上就過(guò)不去的?！眲㈥男峭蝗贿^(guò)來(lái)說(shuō)道。
“誒誒誒！”其中一位藍(lán)發(fā)少女聽(tīng)到劉昴星突然對(duì)她說(shuō)話，不由得嚇了一跳。
一副手足無(wú)措的樣子，似乎是擔(dān)心自己被認(rèn)為是劉昴星的“同黨”。
“別急，現(xiàn)在打開(kāi)鍋?zhàn)涌匆谎?，?yīng)該已經(jīng)能瞧出顏色上的問(wèn)題了?！眲㈥男钦f(shuō)道。
藍(lán)發(fā)少女聞言，將蒸煮鍋打開(kāi)一個(gè)小縫，發(fā)現(xiàn)里面的牛肉，和教科書(shū)中的顏色確實(shí)有差別……
“這這這……”藍(lán)發(fā)少女更加手足無(wú)措起來(lái)。
“別急，時(shí)間還來(lái)得及的，燉肉的湯料不需要重新準(zhǔn)備，因?yàn)橹筮^(guò)牛肉，味道更好了也說(shuō)不定。”劉昴星的微笑令她稍微安定了一些。
之后劉昴星開(kāi)始一步步指揮著藍(lán)發(fā)少女進(jìn)行烹飪，完全忘了創(chuàng)真在等他取調(diào)料回去，等的花都要謝了！
最后創(chuàng)真發(fā)現(xiàn)劉昴星正在“泡妞”之后，只好毫無(wú)威懾力的等他一眼之后，自己去取調(diào)料了。
“對(duì)的，牛肉的每一面都要煎成棕色……”
“培根加熱到這個(gè)程度已經(jīng)夠了！”
“沒(méi)錯(cuò)，偶爾讓牛肉上面覆蓋湯汁?！?p> “好了，趁著現(xiàn)在的時(shí)間，把作為配菜的小土豆和豆子弄好就可以了……”
……
在劉昴星一步步指導(dǎo)下，藍(lán)發(fā)少女這一組已經(jīng)到了最后結(jié)尾的階段，而其他組也陸續(xù)將成品呈給夏佩爾老師。
一名學(xué)員路過(guò)劉昴星身邊的時(shí)候，劉昴星突然嘟囔道：“E?！?p> “你說(shuō)什么！”路過(guò)的學(xué)員轉(zhuǎn)身怒道。
“沒(méi)什么，請(qǐng)不要在意?！眲㈥男俏⑿Φ?。
之后這一組果然得了“E”……兩名學(xué)員不由得怒視劉昴星，認(rèn)為這是他“詛咒”的結(jié)果！
其實(shí)這當(dāng)然不是詛咒，夏佩爾之前已經(jīng)評(píng)判過(guò)幾組，劉昴星也看出了他的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，至少要將這道“中級(jí)三星”的法式傳統(tǒng)菜，做出“中級(jí)四星”的水平，才能得到“A”，其他都是“E”，而知道了標(biāo)準(zhǔn)之后，劉昴星的判斷恐怕比夏佩爾還要準(zhǔn)。
“E?！?p> “E?！?p> “唔，這個(gè)應(yīng)該是A……”
劉昴星不斷的對(duì)要評(píng)判的學(xué)員指手畫(huà)腳，一開(kāi)始的時(shí)候險(xiǎn)些惹了眾怒，如果不是有夏佩爾講師在，恐怕已經(jīng)要上演熱血高校了！
但是漸漸地，大家發(fā)現(xiàn)這廝也不只是在挑刺，也會(huì)偶爾給出“A”，而且無(wú)一例外的，他的“預(yù)測(cè)”都實(shí)現(xiàn)了……
漸漸的沒(méi)人敢再劉昴星怒目，反而有些畏懼的看著他，連夏佩爾也已經(jīng)注意到了他，心里不知道在想著什么。
就在這時(shí)，之前劉昴星第一次開(kāi)口舉出問(wèn)題的那一組去評(píng)審，這次劉昴星根本沒(méi)說(shuō)話。
夏佩爾嘗過(guò)之后皺了皺眉：“評(píng)級(jí)……E！”之后就不再說(shuō)話、
“等、等等，夏佩爾老師，我的料理需要在哪方面……”
其他人得了“E”之后，夏佩爾也會(huì)指出問(wèn)題，盡到作為講師的責(zé)任的，不過(guò)這次卻沒(méi)開(kāi)口。
夏佩爾看了他一眼：“之前不是有人告訴過(guò)你了嗎？”
“之前？”學(xué)員突然瞪大了眼睛，不可思議的看向了正在指導(dǎo)田所惠的劉昴星。
其他人也都一副見(jiàn)鬼的樣子，夏佩爾老師的話，無(wú)疑驗(yàn)證了他們之前的猜測(cè)！
劉昴星的那些評(píng)價(jià)，并不是亂說(shuō)的，而是真的只憑氣味就……
“劉、劉昴星同學(xué)，請(qǐng)嘗嘗我的料理！”就在這時(shí)，第一位分出一小塊牛肉與各種配菜，請(qǐng)劉昴星先嘗的學(xué)員出現(xiàn)了……