凈菜加工需要的設(shè)備包括蔬菜預(yù)冷挑選流水線(xiàn)、氣泡清洗機(jī)、螺旋殺菌機(jī)、常溫水冷卻機(jī)、多功能切菜機(jī)等。這些設(shè)備用于蔬菜的挑選、清洗、瀝干、切分等過(guò)程。清洗設(shè)備主要有氣泡清洗機(jī)和噴淋式清洗設(shè)備,切菜設(shè)備包括切菜機(jī)、切絲機(jī)、切片機(jī)等。此外,還需要脫水設(shè)備、消毒設(shè)備、包裝設(shè)備和傳輸設(shè)備等。凈菜加工設(shè)備可以根據(jù)需求組成全自動(dòng)的凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn),實(shí)現(xiàn)更高的自動(dòng)化和節(jié)省人工。