桑葉是桑科落葉喬木植物桑樹的葉子,具有多種功效和作用。桑葉味道苦、甘,性寒,歸肺、肝兩經(jīng)。根據(jù)中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,桑葉具有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目的作用?,F(xiàn)代科學(xué)研究也證明了桑葉的藥用價(jià)值,包括降壓、降脂、抗衰老、增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成等作用。此外,桑葉還有良好的皮膚美容作用,對(duì)臉部的痤瘡、褐色斑有較好的療效。桑葉可以通過泡水、煮湯、涼拌等方式食用??偟膩碚f,桑葉具有多種功效和作用,但并非適合所有人,具體使用前最好咨詢專業(yè)醫(yī)生或中醫(yī)師的建議。