第44章 赴湯蹈火（下）

　　“赴湯蹈火？”惠圣太后忍不住笑了，“荀家果然赤膽忠心，連做個(gè)菜都要‘在所不辭’么？”

　　荀諼見(jiàn)她開(kāi)口打趣自己，終于微微松了一口氣，小心問(wèn)道：“不知道太后可曾試過(guò)這道菜。”

　　惠圣太后看了素秋一眼，素秋忙接過(guò)話笑道：“的確不曾聽(tīng)聞亭主的這道菜，敢問(wèn)做法如何？”

　　荀諼笑道：“做法其實(shí)簡(jiǎn)單，只是配料繁瑣些。臣女本想先找齊了試一試，可惜剛到皇城一切都還不熟悉，所以遲遲未能做成。”

　　惠圣太后奇道：“你們學(xué)士府也是接過(guò)駕的，這么大的場(chǎng)面的都籌備過(guò)了竟然還找不齊一道菜的配料么？你倒說(shuō)說(shuō)要使些什么。”

　　荀諼道：“除了平常做菜需要用到的豆豉、花椒、老姜、大蒜、醪糟、食鹽、冰糖、料酒之外，還需要干椒、胡椒、甘菘、丁香、八角、小茴香、草果、砂仁、三奈、靈草、排草、白豆蔻、桂皮、孜然、排草、香葉、對(duì)了，最好還有千里香?！?p>　　“怎么要用這么些東西？”惠圣太后飲食向來(lái)清淡，聽(tīng)到這么多配料不禁皺眉。

　　呵，要做好一個(gè)地道的麻辣燙，當(dāng)然需要這么多東西！

　　上一世栗璃可不像姐姐栗珞那樣擅于烹飪，但是唯有麻辣燙她是潛心研究過(guò)的。

　　要知道是麻辣燙伴隨她度過(guò)了高考夜自習(xí)后的每一個(gè)火辣辣的夜啊。

　　而辣椒在宸元卻還并未被廣泛使用，想吃口辣的好難。所以她是真的琢磨過(guò)如何復(fù)原這道“美食”。

　　除此之外，作為一個(gè)搞實(shí)證研究的理科生，荀諼不僅比較過(guò)各地麻辣燙的優(yōu)劣，進(jìn)行過(guò)配料實(shí)驗(yàn)、口味雙盲測(cè)試，并且生成過(guò)《如果做好麻辣燙》的“論文”。

　　如果要就麻辣燙進(jìn)行學(xué)位答辯，荀諼很有信心全優(yōu)通過(guò)。

　　聽(tīng)見(jiàn)太后發(fā)問(wèn)，她忙回道：“太后有所不知，上次皇上曾提及您胃口不佳，故而臣女潛心琢磨，這些配料都是專為太后您選用的?！?p>　　惠圣淡笑：“皇上難道沒(méi)說(shuō)過(guò)這些香辛之物皆為我所不喜，你倒說(shuō)說(shuō)如何為我?！?p>　　荀諼精神抖擻地說(shuō)：“胡椒味辛性溫，有溫中散寒，健胃順氣的功效；

　　甘菘可以理氣止痛、開(kāi)郁醒脾；砂仁能行氣寬中，提振食欲；

　　如今天寒干燥，草果還可以燥濕健脾、祛痰溫中。

　　其他種種也都是為了讓太后吃得香身體又舒坦?！?p>　　這番話行云流水，字字有力，若不是提前準(zhǔn)備過(guò)就是真下了功夫。

　　惠圣哪知道荀諼“寫論文”的經(jīng)歷，思及自己是臨時(shí)起意叫來(lái)荀諼，絕無(wú)提前知道的可能，可見(jiàn)真是精心為自己琢磨過(guò)。

　　雖說(shuō)聽(tīng)了就不喜歡吃，但還是被她這份心意感動(dòng)到了。

　　又想起自己原本的打算，惠圣心中更覺(jué)有虧，口氣不由就軟了幾分：“你這孩子倒有心了。算了，你且回去吧?！?p>　　素秋是個(gè)忠心耿耿的，惠圣太后這些時(shí)日吃不香睡不好她心里比誰(shuí)都著急，聽(tīng)荀諼說(shuō)得頭頭是道便忍不住笑道：“太后，亭主一片苦心何不試試？若是實(shí)在覺(jué)得不好，賞了我們便是了。這么多東西放在一起聽(tīng)著都熱鬧，哪怕是看看呢？”

　　夏錦等宮女也都笑勸，一是為了太后，二也是為了好奇。

　　惠圣太后如何不明白她們的心思，啐道：“熱鬧什么？什么東西要這么些配料，我看也別叫‘赴湯蹈火’了，干脆叫‘喧賓奪主’算了?！?p>　　這就是松了口。荀諼忙笑道：“太后放心，不會(huì)喧賓奪主的，這主料嘛，原也要用不少?！?p>　　素秋道：“宮內(nèi)東西齊全，只怕亭主想要的都有，就請(qǐng)亭主講明做法，奴婢好交代膳房去準(zhǔn)備?！?p>　　荀諼搖頭：“一下子怕說(shuō)不清，還需得我親自去看著才好?！?p>　　夏錦忙道：“那就有勞亭主快去準(zhǔn)備吧。胡福，你陪著亭主去膳房，交代下去一應(yīng)事務(wù)且聽(tīng)亭主吩咐。”

　　竟然要在宸元的皇宮煮麻辣燙了！

　　荀諼覺(jué)得心中有一絲壓抑不住的雀躍，就像是孩子惡作劇那樣的歡喜。她忙應(yīng)了，跟著胡福就要走。

　　圣惠太后見(jiàn)了忍不住輕輕搖頭，到底是個(gè)孩子，聰慧歸聰慧心機(jī)還是欠了一些，她淡淡道：“且慢，讓人去傳個(gè)太醫(yī)跟著。”

　　荀諼心中一凜，真是得意忘形了。

　　麻辣燙在現(xiàn)代到處都是，在宸元卻是個(gè)新鮮東西，剛自己又扯了一堆藥理，若是太后稍有不適都是自己的問(wèn)題，一不小心還要禍及荀家。

　　沒(méi)想到太后竟會(huì)出言提醒，她感激地看了太后一眼，恭敬行禮而去。

　　望著荀諼的背影，素秋一邊奉上風(fēng)麗茶一邊笑起來(lái)：“看來(lái)太后是真喜歡這位荀小姐?！?p>　　圣惠太后接過(guò)啜了一口也笑了：“今天可是看真了，帝都這些女孩們算起來(lái)總不如她?！?p>　　夏錦嘖嘖贊嘆：“真是，樣貌身量舉止都是一等一的，昨夜秋姐姐說(shuō)我還不信呢?！?p>　　素秋卻打趣道：“太后可別顧著喜歡就忘了咱們?nèi)鯛??！?p>　　圣惠瞟了外頭一眼：“這會(huì)兒也該下朝了，等這小子來(lái)了，我就說(shuō)祖母幫你出了口氣，把荀家的小丫頭發(fā)到膳房干活去了?！?p>　　聽(tīng)了這話眾人都大笑起來(lái)。

　　正在御膳房的荀諼雖然有些忙亂，但進(jìn)展還算順利。

　　到底是皇宮，一應(yīng)食材應(yīng)有盡有，御廚們又都是一等一的烹飪高手，加上荀諼解說(shuō)的又異常清楚，不多會(huì)兒功夫滿廚房的人熬湯的熬湯，穿串兒的穿串兒，干得熱火朝天。

　　到目前為止唯有食器的問(wèn)題了。

　　照說(shuō)宋朝之后中華就已經(jīng)有了類似火鍋的裝置，荀諼寫麻辣燙論文的時(shí)候可是考察過(guò)文獻(xiàn)的。

　　但不知為何，這種飲食方式在宸元無(wú)甚傳承，平行時(shí)空果然各有不同。

　　膳房的人帶著荀諼好一通翻箱倒柜，終于讓她找到了一只小火鼎，又命人去找風(fēng)爐、緞絲碳、各式料碟。

　　待一應(yīng)器具全部準(zhǔn)備好，大鍋里已經(jīng)是紅湯滾滾香氣四溢，聞著就讓人食指大動(dòng)。

　　荀諼命人先放了幾串豆絲蘑菇，本意是試味，可一入口中只覺(jué)香辣鮮美實(shí)在好吃，沒(méi)忍住就全吃了。

　　一抬眼才發(fā)現(xiàn)這么多人都盯著她，表情又是好奇又是眼饞，這位亭主吃得也太香了點(diǎn)。

　　荀諼訕訕地放下盤子抿了抿唇，迅速換上嚴(yán)肅臉朗聲道：“因是第一次調(diào)配湯底，所以我先試試，各位大廚技藝超群，味道很不錯(cuò)。若是太后喜歡定有賞賜?！?p>　　說(shuō)完趕緊叫人用食盒將串串們裝好，抬上風(fēng)爐火鼎往重華宮送去。

　　到了重華宮，荀諼也不進(jìn)內(nèi)殿，卻請(qǐng)胡福在正院南側(cè)臨水的暖香閣騰出地方，將風(fēng)爐火鼎直接架在了閣中。

　　惠圣太后見(jiàn)他們回來(lái)只在外面搗鼓不覺(jué)奇怪，不一會(huì)兒一種從未聞過(guò)的香濃味道卻隱隱飄了過(guò)來(lái)。

　　而素秋正好進(jìn)來(lái)回報(bào)：“亭主不知道在弄些什么，一鼎紅湯倒是極香，可卻什么都沒(méi)煮，倒是邊上擺了好多生食。亭主說(shuō)是怕這餐食氣味濃重壞了內(nèi)殿的清凈，讓奴才請(qǐng)您移駕呢?！?p>　　“這丫頭究竟弄得什么花樣？”惠圣太后扶著夏錦笑著正欲起身，卻聽(tīng)宮外一聲通傳：“皇上駕到！”

　　素秋、夏錦等都連忙下地跪迎，不過(guò)片刻元帝大步走了進(jìn)來(lái)，見(jiàn)到惠圣行了禮。

　　惠圣見(jiàn)他臉上隱有不豫之色便問(wèn)他從何而來(lái)。

　　內(nèi)侍太監(jiān)崔五忙回道：“今日政務(wù)繁重，皇上下朝后又同幾位學(xué)士議事，即刻便來(lái)問(wèn)太后安?！?p>　　惠圣點(diǎn)頭，難怪半日也不見(jiàn)危安歌來(lái)鬧她，想必也被老子留下議事。她知道元帝連日辛勞便笑道：“皇上會(huì)挑時(shí)候，今日荀嵐家的丫頭正在我這兒弄新鮮吃食，你不如也一起試試?！?p>　　誰(shuí)料皇帝聽(tīng)了便皺起眉：“今日怎么走到哪兒都能遇到荀家的人?！?p>　　惠圣太后很少見(jiàn)到皇帝在重華宮生氣，忍不住問(wèn)：“今日可是出了什么事？”

　　元帝這才覺(jué)得自己失態(tài)，本來(lái)是擔(dān)心太后的胃口才來(lái)探望，如今反到讓她憂心。

　　他忙掩飾道：“沒(méi)什么大事。難怪剛?cè)雽m門就聞到一股香氣，原來(lái)如此。那小丫頭是有些治菜的手段，朕剛好也餓了，便在此陪母親嘗嘗鮮吧?！?p>　　惠圣見(jiàn)元帝不想說(shuō)便也不再問(wèn)，只含笑點(diǎn)頭應(yīng)了，兩人同往暖香閣而去。

　　荀諼已將一切布置妥當(dāng)，沒(méi)想到皇帝也來(lái)了，連忙行禮，又請(qǐng)皇帝和惠圣入座。

　　元帝與惠圣太后坐下一看，暖閣中央的小方幾上擺了一只風(fēng)爐，爐上一只方鼎，方幾的兩邊各有一條長(zhǎng)案，擺滿了用竹簽穿著的各色食材。

　　陣仗搞得這么大，可他們面前的桌上除了各色蘸料之外唯有一只空盤，什么食物都沒(méi)有。兩人面面相覷，這是要吃啥？

　　再看荀諼，小丫頭正端了個(gè)盤子在長(zhǎng)案上揀選，又將這些串著食物的竹簽扔到鍋里，又拿了涮長(zhǎng)筷輕輕翻動(dòng)，忙得不亦樂(lè)乎。

　　元帝便問(wèn)：“這是個(gè)什么菜式？”

　　惠圣道笑道：“聞還挺香吧？說(shuō)是叫‘赴湯蹈火’，看看人家荀學(xué)士的好家教，治個(gè)菜都忠君愛(ài)國(guó)。”

　　惠圣本是調(diào)侃，元帝卻重重冷哼一聲：“忠君愛(ài)國(guó)？說(shuō)得好聽(tīng)?！?p>　　帝王乃九五之尊，威嚴(yán)氣勢(shì)不同尋常，本來(lái)一屋子人都在好奇地看荀諼伺弄火鼎，此刻一下子都緊張地屏氣凝神不敢出聲。

　　暖閣里的空氣好像一下子就凝住了，荀諼深感皇帝來(lái)者不善，可她摸不準(zhǔn)情況也不敢貿(mào)然，便微笑道：“父親確實(shí)常教導(dǎo)我們兄妹不負(fù)皇恩、為國(guó)盡忠?！?p>　　皇帝冷聲道：“是么？我且問(wèn)問(wèn)你，處處跟朕頂撞作對(duì)，可算盡忠？”

　　圣惠等這才知道，皇上的怒火主要就是來(lái)自荀嵐。

　　原來(lái)今日早朝左相邱霽上表，建議朝廷頒布《禁婚令》，禁止舊士族相互通婚。

　　理由是隨著宸元改朝換代，不少舊士族在朝中雖然失去了高位權(quán)力但是不僅社會(huì)名望很高，自視也甚高，高到了目中無(wú)人的程度，而且還鬧出了一件大事。

　　話說(shuō)南安候宋軼家的小公子看上了趙郡李氏的女兒，而李氏卻因南安候是新貴“暴發(fā)戶”看不上人家，不肯答應(yīng)。偏小公子癡心一片尋死覓活非李小姐不娶，安泰伯只好拉下臉皮上門說(shuō)盡了好話，李家這才有所松動(dòng)。

　　丟點(diǎn)面子本來(lái)也不算什么，誰(shuí)知李家聽(tīng)說(shuō)南安候的大公子娶得是織造胡斐家的女兒，嫌棄人家經(jīng)商，說(shuō)：我女豈可與村婦為妯娌？若要結(jié)親，請(qǐng)大公子休妻。

　　這下氣得南安候心臟病差點(diǎn)發(fā)作，而胡家小姐不堪其辱一時(shí)想不開(kāi)竟撞了柱，雖然最后沒(méi)死但也激起了眾怒。

　　元帝也被這事氣著了，這幫舊士族自恃祖蔭不把新貴放在眼里，哼，說(shuō)白了不就是不把自己這個(gè)“替換”上來(lái)的皇帝放在眼里么？

　　所以這才有了《禁婚令》，皇帝也狠，既然你們這些舊士族自以為高貴看不起別人只在內(nèi)部通婚，那我就不許你們這么做，看你們?nèi)绾位榕洌?p>　　以后包括博陵崔氏、封府韓氏、旌陽(yáng)張氏、太原王氏等家族都不許相互通婚。

　　有點(diǎn)眼色的人都知道皇帝在氣頭上，左相提出這個(gè)建議，眾臣都紛紛附議。

　　沒(méi)想到下朝之后元帝同自己的幾個(gè)“北門學(xué)士”meeting，荀嵐竟一本正經(jīng)地跪地請(qǐng)求皇帝收回成命，直言此舉不妥。

　　他還表示社會(huì)觀念不會(huì)因?yàn)橐患埑擅淖儯粫?huì)激化雙方矛盾，而且，顯得皇上小家子氣。

　　元帝最近心情本來(lái)就不好，這下徹底給惹毛了。

　　他選的北門學(xué)士是當(dāng)自己人來(lái)使的，剛兩天這“自己人”就上來(lái)啪啪打臉。

　　而且你荀嵐一個(gè)舊士族攀了新貴的人，富貴風(fēng)光都是哪里來(lái)的？不僅毫無(wú)覺(jué)悟，還敢出來(lái)替這些人說(shuō)話。

　　結(jié)果是元帝大發(fā)脾氣，荀嵐瑟瑟發(fā)抖，可卻發(fā)著抖闡述自己的理?yè)?jù)，堅(jiān)持不退讓。

　　元帝一怒之下要荀嵐?jié)L回家閉門思過(guò)，誰(shuí)知道剛轉(zhuǎn)眼又看見(jiàn)了他姑娘。

　　荀諼聽(tīng)得冷汗直冒。

　　自己現(xiàn)任的這位老爹果真清正，正得連委婉一下都不會(huì)，剛被岳父舉薦就被免了實(shí)在讓令人無(wú)語(yǔ)。

　　可一想到他膽怯地堅(jiān)持的樣子又忍不住覺(jué)得這帶著傻氣的文人做派有點(diǎn)可愛(ài)。

　　荀諼想這種對(duì)信仰的執(zhí)著，這種不為任何權(quán)貴折損的堅(jiān)持，也許便是這些舊士族最可貴的地方吧。

　　只是自己現(xiàn)在改怎么為父親分說(shuō)呢？

　　惠圣太后聽(tīng)完就笑了：“如此看來(lái)我是該賀喜皇上，所謂得賢臣易，得直臣難，這荀嵐一介寒士剛受重用便可以棄富貴于不顧諍言直諫，還真是個(gè)敢‘赴湯蹈火’的呢?！?p>　　元帝剛在在氣頭上，現(xiàn)在情緒緩和下來(lái)倒冷靜了不少。

　　荀嵐說(shuō)得其實(shí)有理，這個(gè)時(shí)候進(jìn)一步激化矛盾并不是好的解決方案。

　　可這個(gè)迂腐的家伙完全不懂為官之道，次次都在眾人面前讓自己下不來(lái)臺(tái)。

　　除了今天的禁婚令之外還有好幾次，這回實(shí)在把他惹火了。

　　聽(tīng)了母親的話，元帝哼了一聲，卻對(duì)荀諼道：“你倒說(shuō)說(shuō)你父親如此行事該是不該？”