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農(nóng)家二姐的誥命之路

第六章 芋泥燉雞

農(nóng)家二姐的誥命之路 柏柏森 2190 2024-07-30 23:23:00

  “?。 ?p>  郭大伯家的傻兒子一下子摔倒在地上,剛收拾出來的土地上還有著很多尖銳的石子,劃破了衣服,觸及皮膚。

  郭大蛋見自己的弟弟倒在地上,瞬間慌了,因為自己是瞞著爹娘過來的,要是把弟弟搞傷了,爹娘還不知道要怎么打自己呢。

  于是趕忙松開郭四蛋,跑去看自己的弟弟,仔細檢查了一番之后,見沒有大事才安心下來。

  此時,郭欣已經(jīng)走到了他們面前,冷著臉道:“你們是想死嗎?”

  郭大蛋第一次見這樣子的郭欣,雖然有一瞬間被嚇到,但還是覺得自己身為長孫,哪是一個賠錢貨能夠挑釁的,于是又大聲道:“你的聘禮必須還我,那是我娘給我娶媳婦的!三丫也是我弟弟的?!?p>  郭欣皺眉看著郭大蛋,覺得他比那傻掉的堂弟好不到哪去,操起鋤頭道:“給你們三秒,麻利地從我家滾出去。不出去的話,別怪我不顧及親戚顏面了!”

  郭大蛋見郭欣似是要來真的,立馬扶起自己的弟弟,拉著弟弟往家里趕,一邊放話:“你等著,我娘肯定給我主持公道的!”

  郭欣看著郭大蛋遠去的身影,往地上呸了一下。

  看著躺在地上的四蛋,連忙詢問:“四蛋,你還好嗎?”

  四蛋看著關鍵時刻趕來的二姐,笑著安撫:“姐,我還好,我這次可棒了,保護了三姐,也是一個男子漢了?!?p>  說話間,大丫也帶著滿臉淚痕的三丫回來了。

  郭欣知道大家也都累了,沒有多說什么,將四蛋和三丫都攙扶回了茅草屋,茅草屋此時已經(jīng)被收拾干凈了。

  從懷中拿出剩下的芋頭,說:“你們嘗嘗這個,我在山里面挖到的,可好吃了?!?p>  大丫看著放在桌子上的芋頭,有些驚訝,問:“這不是不能吃的嗎?爹娘在世的時候說過的?!?p>  “可以吃的!我已經(jīng)吃過了,不能吃只是因為不會處理而已,你妹妹我可是很會處理的?!?p>  大丫半信半疑地咬了一口微暖的芋頭,軟糯香甜,直沖味蕾。

  本來就已經(jīng)有些餓了的大丫埋頭苦吃,根本停不下來。

  三丫四蛋見狀也捧起芋頭啃了起來,紛紛露出此乃天上有的表情。

  郭欣又從背簍拿出一只雞,想吸引他們的注意,誰知他們此刻只顧埋頭啃食香甜的芋頭,完全沒有注意郭欣。

  郭欣見狀,戳了一下野雞。

  “咕咕咕,……”,野雞大叫起來。

  一瞬間,低著頭專注手上的芋頭的三人同時抬起頭,看向聲音發(fā)出的方向。

  四蛋率先不敢置信地問:“這是雞……雞……雞嗎?”

  “姐!姐!你抓了只雞!!”三丫興奮地從凳子上蹦了起來,抓著芋頭的手在空中揮舞著。

  大丫看著郭欣手中的雞,眼中含有笑意,但又覺得現(xiàn)在的二丫好似不像以前的二丫了,或許是鬼門關走一遭,有些大變化吧。

  “今天我們吃芋頭燉雞!”

  三丫看著那鮮活的雞,再看看手中的芋頭,猜想著如此軟糯香甜的芋頭定能做出一個美味的雞,不由地口水一流。

  郭欣拿著雞走到小院子里面,從井里打出一大桶的水。

  架起一個石頭灶,將撿來的柴火扔進灶里,燒了一大鍋的熱水。

  大丫繼續(xù)打掃著茅草屋,修補著尚能自己修補的地方。

  三丫和四蛋在旁邊看著火候。

  郭欣一手提著雞,一腳架在石頭上,提著一把有些生銹的刀,利落地在雞的脖子上砍了一刀,又迅速地將雞血用陶碗接住。

  四蛋看著那碗里的雞血,疑惑地問:“姐,這個血接著能有什么用啊,也不能吃???”

  郭欣沒有想到這個時代居然還沒有雞血吃,那自己過段時間就可以到鎮(zhèn)上賣雞血了。

  “給你做個好吃的,是姐自己發(fā)現(xiàn)的做法,肯定好吃?!?p>  雖然在和四蛋說著話,手上的動作卻很麻利,切好雞塊,又切好姜塊蒜末,發(fā)現(xiàn)沒有紅椒和花椒,她猛的反應了過來。

  古代時候的花椒產(chǎn)量極少,十分珍貴,一般供應給達官貴人,極少流落民間。

  不過少了這些香料,總感覺缺少了些什么。

  郭欣心中嘀咕著,想著以后有機會看見要買一大堆在家放著,最好是有機會碰到花椒的鮮樹木,試試培育出來。

  想罷,心中又嘆了口氣,現(xiàn)在還是太窮了。

  郭欣將準備好的調料準備好之后,郭欣就起鍋燒油了。

  如今能有的調料實在是不多,待鍋燒熱之后,將菜籽油放入鍋內。

  柴火很快將鍋燒得冒煙,郭欣舀了一大勺油倒入鍋內,油香味兒很快飄散著空中,勾起了圍著廚房的四人的饞蟲。

  大丫看著本就不多的油盞一下子少了一大半,想到還要用很久,不由地忍不住問:“二丫,這油是不是用的太多了?”

  “姐,這菜就是要多油才好吃的,至于以后嘛,我會掙回來的。”

  聽此,郭大丫也不好再說什么,畢竟自二丫蘇醒之后,她就越來越能干,能夠成為這個家的主心骨了。

  油熱之后,郭欣放入雞塊,雞皮被油燒的金黃,雞油冒了出來,屬于食材的鮮香飄了出來,久久未開葷的三人都快要趴到鍋邊了。

  郭欣依次倒入姜蒜片等調料,讓食材的香味混合,散發(fā)出更為濃烈的誘人香氣。

  再倒入燒開的井水,燉了一刻鐘以后,再倒入切好的芋頭燉煮四柱香的時間,最后撒上蔥段,增添些色澤。

  與此同時,大丫煮的米飯也熟了。

  三丫和四蛋輪流將菜端上了有些破舊的桌子上,四人圍著小桌子,時不時有涼絲絲的風從房子縫隙中穿進來,但是四人都能感受到生活正在向好的發(fā)展。

  四蛋率先夾了一塊雞肉,顧不上還燙不燙,直接塞入口中,混合著芋頭和雞肉的香味,很是稀奇。

  雖然燙的四蛋直叫,仍說:“太好吃啦?。≌嫦朊刻於伎梢猿缘?。”

  三丫和大丫夾了一塊芋頭,燉久的芋頭和烤芋頭有著不一樣的口感,入嘴充滿了湯汁,比之烤芋頭更為軟糯,還夾雜著肉香。

  三人一口沒有吃完,就已經(jīng)惦記著下一口了。

  郭欣看著吃的滿頭大汗的三人,心中很是喜悅,第一次那么真真切切地感受到了,這個溫暖的家是真實存在的,還朝著好的方向發(fā)展。

  大丫見郭欣久久地看著他們,夾了一大塊雞肉放到郭欣的碗中,眼中帶笑,柔聲說著:“快吃吧,別等會涼了就不好吃了?!?p>  郭欣看著惦記著自己的大姐,點了點頭:“好?!?

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