第二百九十九章 辣子雞（二）

　　下的第一筷夾向的自然是那裹滿了芝麻的雞肉了。雞肉的塊頭不大，經(jīng)由兩次高溫油炸，表面極為酥脆。咬開(kāi)酥脆的表皮，內(nèi)里的雞肉卻被油鎖住了汁水。因著雞肉塊不大，一口便可盡數(shù)送入口中，咀嚼起來(lái)，表皮酥脆的口感占了主導(dǎo)，又因著內(nèi)里那鎖了汁水的雞肉，兩種口感相互融合之下，形成了一種十分獨(dú)特的，帶著些許彈性同韌勁的奇特口感。

　　這種奇特的口感讓饒是嘗了大半年溫明棠所做的各式各樣美食的阿丙、湯圓同紀(jì)...