三百零一、九歌咯咯咯的笑了起來(求月票求訂閱)
作為包攬了華國(guó)美食半壁江山的火鍋,最早的時(shí)候,它其實(shí)是窮人們的最愛。
在舊時(shí)代時(shí),富人們吃肉不吃內(nèi)臟,多出來的內(nèi)臟通常都會(huì)丟到江邊。
這種情況下,吃不飽穿不暖的漁民們漸漸的坐不住了。
鐵鍋燒個(gè)火,大家聚眾在一起,將各類內(nèi)臟、花椒、辣椒等一起煮,吃得痛快還管飽,甚至還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
對(duì)于這段歷史,安辰的評(píng)價(jià)只有一句:當(dāng)時(shí)的富人們品嘗不到如此美味的火鍋,真可惜...