067.進(jìn)擊的咖喱

　　“敏娜桑，辛苦大家了！在經(jīng)過九個小時的精彩角逐后，晉級淘汰賽的十名選手全部產(chǎn)生！根據(jù)主辦方武藏野牛奶企業(yè)和東京灣松滬餐飲管理公司的商談后，決定給這十位選手頒發(fā)50萬円獎金！現(xiàn)頒布前十名名次！”

　　第一名：來自于江戶川區(qū)的中華料理餐廳香閣樓，參賽選手是小友野紀(jì)，參賽料理是四川擔(dān)擔(dān)面，總計售出1351份。

　　第二名：來自于豐島區(qū)東長崎的大和餐廳，參賽選手是木手永次郎，參賽料理是生姜雞蛋蓋澆面，總計售出1325份。

　　第三名：來自于新宿區(qū)的深夜食堂，參賽選手是大輝步三，參賽料理是銀鱈魚拌面，總計售出1301份。

　　第四名：來自于東京藥膳研究中心，參賽選手是西野姬，參賽料理是甲魚湯面，總計售出1289份。

　　第五名：來自于千代田區(qū)的薩莉亞餐廳，參賽選手是瑪利亞，參賽料理是意式咖喱面，總計售出1284份。

　　第六名：來自于江東區(qū)的高級法式餐廳，參賽選手是德川堂，參賽料理是Soupe de poisson拉面，總計售出1283份。

　　第七名：來自于足立區(qū)的米其林星際拉面店蔦，參賽選手是榊川理惠，參賽料理是小碗湯雞香醬油拉面，總計售出1251份。

　　第八名：來自于涉谷區(qū)的梅登麗壽司餐廳，參賽選手是二宮靜香，參賽料理是風(fēng)味蛋糕面，總計售出1204份。

　　第九名：來自于文京區(qū)的水野高級餐廳，參賽選手是切原涼平，參賽料理是廣島燒，總計售出1185份。

　　第十名：來自于千代田區(qū)的夜雀居酒屋，參賽選手是上條清隆，參賽料理是改良版中華冰鎮(zhèn)冷面，總計售出1013份。

　　“以上，就是晉級淘汰賽的十名選手，根據(jù)組委會規(guī)則，第一名、第三名、第五名、第七名和第九名分為A組，主題是壽司，將在明天上午舉行競賽。剩余選手被列為B組，主題是咖喱，將在明天下午進(jìn)行競賽。每組的第一名直接晉級，每組的第二名將進(jìn)行一場即興加賽，決賽在后天下午進(jìn)行，今天的活動就此結(jié)束，敏娜桑，你們的草莓公主要回草莓星球了哦，明天再和大家見面！”

　　小莓醬在舞臺上比劃了一個尷尬的造型后，就被工作人員拖下舞臺，各個選手都開始整理收攤，上條清隆朝眾人揮揮手道。

　　“大家先停一下手里的工作，有幾句心里話我要告訴大家，今天能夠晉級淘汰賽，不光是我一個人的功勞，米斯蒂婭和她的小伙伴、桐原同學(xué)、還有義務(wù)幫忙的由子阿姨、瀧政先生、還有水原小姐、紅谷女士等妖怪的協(xié)助，這才涉險闖過了這一關(guān)！真的十分感謝。”

　　上條清隆鞠躬致謝道，“我希望今天晚上大家能夠來到夜雀居酒屋慶祝一下，全場餐飲、酒水一律免費(fèi)，請各位一定要捧場。”

　　“啊呀，上條店長實在是太客氣了，不過我就不過去了，就算是周六回校晚了也會被舍管阿姨打屁股的?！?p>　　瀧政一做了個鬼臉揮了揮手，緊接著水原冬美也搖頭道，“我也算了，明天我就不來給你加油了，你一定要晉級決賽拿到冠軍啊，畢竟你當(dāng)過我們餐廳的學(xué)廚，這樣才不會給我們餐廳丟臉！”

　　“小上條，明天下午就是你的比賽，今晚還是節(jié)制下比較好哦。”

　　由子阿姨也理所當(dāng)然地拒絕了上條清隆的請求。

　　上條清隆見狀也沒有強(qiáng)行去挽留，而是搭乘龜山大郎的貨車返回夜雀居酒屋，為明天下午的比賽做準(zhǔn)備。

　　“上條君，我們只有一個晚上和一個上午的時間呢，你有想好要準(zhǔn)備做什么料理嗎？咖喱的話泛用性比較廣，但正因如此，想要搞出有創(chuàng)意的咖喱才會非常難吧。”

　　桐原薰雙手扶住前面的座位，探出小腦袋說出自己的想法，旁邊米斯蒂婭正半癱在椅子上呼呼大睡。

　　“嗯，咖喱的話，我做過北海道的湯咖喱、九尾狐前輩的魚咖喱豬肉蛋包飯，如果把在餐廳實習(xí)的試做菜品蓋澆蝸牛頭算上，也算嘗試過不少。”

　　但是這些菜品都沒有得到過系統(tǒng)承認(rèn)，本來他是可以解鎖湯咖喱食譜的，只不過把那道菜換給了菊香姐。

　　這次淘汰賽的評委應(yīng)該有小野昭和九尾狐，也就是說想要在這場比賽脫穎而出的話，就要做出超越湯咖喱和魚咖喱豬肉蛋包飯的作品，有點(diǎn)燒腦呢……不過他心中已經(jīng)有了注意，這一次要好好利用寒冰刃和月見煮鍋，這樣才有機(jī)會！

　　回到夜雀居酒屋后，上條清隆就表示要閉關(guān)修煉，然后就來到廚神空間，不斷地嘗試、改善料理，既然是咖喱的話，首先要給人一種強(qiáng)烈的香氣，香料的選擇至關(guān)重要。

　　其次，咖喱要做的脫穎而出，就不能拘泥于形式，要想辦法在觀感上吸人眼球，這一點(diǎn)上似乎可以從魚豬肉咖喱蛋包飯中找到靈感。

　　等等！上次是蛋包飯里藏著八目鰻魚，這次不如反過來……但是八目鰻魚不能再用了，像米斯蒂婭喜歡這種奇怪魚的人或妖畢竟少數(shù)，換成秋刀魚嗎？不行現(xiàn)在還沒到十月份，秋刀魚只有應(yīng)季才會更新鮮。

　　要說夏天想吃新鮮魚的話就是……它了吧！不過，魚的鮮味和咖喱的醇香最后能不能完美匹配在一起呢？等等，在意式料理中總有許多廚師喜歡做出三份不一樣的口感，如果結(jié)合這一點(diǎn)的話，那么蓋澆蝸牛頭就有用場了！

　　想到這里，上條清隆馬上就嘗試起來，食材的話在廚神空間是無限量供應(yīng)的，第一次他嘗試做了一個多小時，不過還是失敗了，面粉和魚的相觸點(diǎn)還是沒有掌握好，而且容易破壞魚的鮮味。

　　第二次就好很多，但是在蒸的時候沒有把握好火候，導(dǎo)致調(diào)味沒有進(jìn)去，于是他就繼續(xù)進(jìn)行改良。

　　在經(jīng)歷過一次、又一次的失敗后，大約過了四個小時，上條清隆累得癱倒在地上，右手抓向虛空看向天花板，嘴角揚(yáng)起淡淡的微笑。

　　“這一次，終于成功了?！?