061.奇跡的世代（求追讀）

　　“敏娜桑哦哈喲（大家早上好），我是Earphones組合的小莓醬，來自草莓星球的草莓公主！在妖廚盛宴開始之前，首先要感謝組辦方神月庖廚料理學(xué)園、東京妖廚師認(rèn)證機(jī)構(gòu)、東京萬妖協(xié)會、東京灣松滬餐飲公司和武藏野牛奶企業(yè)的鼎力支持！小莓醬替各位妖廚師感謝你們哦！”

　　下一瞬間，站在舞臺中央的小莓醬就朝臺下眾人送上一記飛吻，粉紅色的雙馬尾辮子搭配紅色印有草莓團(tuán)案的短裙，堪稱是活力四射的少女，這也引發(fā)臺下不少男人振臂狂呼。

　　“小莓醬！”

　　“哇哦！非常感激各位對小莓醬的喜愛咯！那么接下來說下第一天的比賽規(guī)則，主題是面條，只要跟面條相關(guān)的料理都可以，比賽時(shí)間是上午八點(diǎn)至下午五點(diǎn)，販賣份數(shù)最高的前十位妖廚師會進(jìn)入到第二天的淘汰賽中，我們會在各位的攤位前指定一人負(fù)責(zé)監(jiān)督，每半小時(shí)會由我在臺前通知各位的販賣進(jìn)度，最后祝各位選手好好發(fā)揮哦！開賽！”

　　真是一位元?dú)鉂M滿的美少女呢，無論是聲線還是動(dòng)作都直擊上條清隆的軟肋，好！為了小莓醬要加油咯！

　　“上條店主，早上好哦！”

　　就在上條清隆著手做料理時(shí)，一記熟悉的聲音從背后傳出，他回頭一看發(fā)現(xiàn)來者戴著一副黑色口罩、頭上頂著褐色鴨舌帽，那雙藍(lán)瞳有點(diǎn)似曾相識。

　　“唉？難道說你是……”

　　“啊，瀧政一，其實(shí)我是主動(dòng)要求做你的監(jiān)督人噠，因?yàn)樽蛱煸嚦粤四愕牧侠砗笥X得很有趣，所以今天就過來給你加油咯，不過這里大部分妖廚師都認(rèn)識我，以防被認(rèn)出來麻煩就簡單偽裝了一下?！?p>　　“瀧政學(xué)長？”

　　“喔，學(xué)長，難道說你也是神月學(xué)園的？”

　　瀧政一湊到桐原薰面前仔細(xì)打量一番，接著若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯嗯，看起來確實(shí)有點(diǎn)面熟?！?p>　　“我是一年級部的桐原薰，成績一直在學(xué)生中吊車尾，學(xué)長不認(rèn)識也很正常！”

　　桐原薰說話的語氣畢恭畢敬，臉色的震驚和眼神中的驚詫都展露無疑，要知道神月十杰平常很少會上課，見他們的機(jī)會都很少有呢。

　　“吊車尾？那你很厲害啊，畢竟能夠一直吊車尾而不被退學(xué)也是一種超能力呢！哈哈哈?！?p>　　面對瀧政一的夸獎(jiǎng)，桐原薰尷尬地?cái)D出笑容，接著把心思放回上條清隆面前，她從背包里取出一記赤紅色的頭帶遞過去。

　　“老板，這是你在實(shí)習(xí)的時(shí)候，我在外面買到的，送給你，請加油??！我和蒂婭醬會在旁邊給你打下手的。”

　　“喔，送給我的嗎？太感謝了！”

　　上條清隆把這記頭帶綁在額頭上，干勁十足地說道，“各位，就從今天開始打響夜雀居酒屋的名聲吧！”

　　時(shí)間一分一秒的過去，東御苑的會場上空炊煙裊裊，濃烈的香味恍如炸彈般以會場中央為中心，呈放射式擴(kuò)散。

　　會場中央除了舞臺外，還有官方欽定的種子選手和購買力選手的攤位，呈商業(yè)街的形式擺放，畢竟組辦方也不是白投資，部分飯店為了購買一個(gè)好位置，就可能私下里進(jìn)行py交易，從而在比賽當(dāng)天獲得一個(gè)好的攤位，這樣晉級的機(jī)會更大一些。

　　切原涼平就是種子選手之一，就在舞臺東側(cè)第三個(gè)攤位，目前已經(jīng)吸引了不少顧客，正因?yàn)槭茄龔N盛宴，所以顧客不光有人類，還有妖怪也會捧場。

　　切原涼平準(zhǔn)備的面條不是烏冬面和蕎麥面，而是超市里買回來的速食炒面，還有綠豆芽、切成絲的包菜。

　　不過，切原涼平還準(zhǔn)備了低筋粉和冷水，攪拌成面漿，看到這里舞臺上的小莓醬開始了解說。

　　“哇哦，讓我們把視線放到水野飯店的主廚切原涼平身上，明明桌子上都有了速食炒面，還準(zhǔn)備面漿是做什么呢？好期待啊！哇哦，他把面漿倒入了平底鍋里，攤平后撒上了鰹魚花、包菜絲和綠豆芽，這是要做煎餅炒面條嗎？”

　　“啊呀，真是沒見識，好戲才剛上演呢！”

　　切原涼平又在上面撒上炸面渣，這樣可以讓口感更加酥脆，同時(shí)鋪上三片薄肉片，撒上適量鹽和黑胡椒，最后淋上剩余的面漿開始用中火烙制！

　　切原涼平做菜時(shí)的表情異常嚴(yán)肅，別看他說話時(shí)直來直往，但在烹飪過程中卻保持著專注度，外界的噪音給他帶不來絲毫影響。

　　“果然，一旦進(jìn)入烹飪狀態(tài)時(shí)，涼平醬才不像平常那樣惹人厭。”

　　緊接著切原涼平又用鏟子鏟動(dòng)下面的薄餅，這是非常重要的一步，一旦薄餅粘鍋就會前途盡棄！等到底部烙制差不多的時(shí)候，再翻面烙制另一側(cè)。

　　這時(shí)候在薄餅旁邊放入速食炒面進(jìn)行煎制，淋上適量沙司醬，最后把薄餅連帶著底部的綠豆芽、菜絲移放到炒面上方，用鏟子壓住薄餅調(diào)成小火烙制5分鐘，為了讓薄餅均勻受熱，鏟子位置要不斷變換。

　　最后放入一個(gè)雞蛋，攤成圓形雞蛋餅，在故伎重施把薄餅移到雞蛋餅上方，最后再出鍋裝盤淋上西柚汁、蛋黃醬、青海苔及木魚花，這道料理就完成了。

　　“廣島燒，搭配冰鎮(zhèn)啤酒或檸檬水，請享用！”

　　從小就在廣島生活的切原涼平，對廣島特色美食廣島燒的了解絕對比在場所有人都要深徹，單憑這道料理的香味和顏色來看，就知道絕對達(dá)到了御廚師的水準(zhǔn)。

　　百妖盛宴舉辦前的這段期間，切原涼平每天都會做廣島燒給小野昭吃，可以說每天都在進(jìn)步，廣島燒就像咸食界的生日蛋糕，不同的食材跟味道交織在一起，咬一口可以感受到那種層層交織的美味。

　　不過，廣島燒在早上吃的話可能會比較油膩，所以就準(zhǔn)備了解除油膩的西柚汁淋在薄餅上方，還特意準(zhǔn)備了檸檬水，可以說非常用心了！

　　雖然工序看起來比較繁瑣，但是水野餐廳里的服務(wù)生并不少，足以供應(yīng)客人們的需求。

　　小野昭臉上流露出滿意的笑容，但下一瞬他就被小莓醬的話語轉(zhuǎn)移了注意力，不敢置信地把視線挪到另一側(cè)。

　　“唉，這位選手竟然現(xiàn)場宰殺甲魚！這是要做甲魚面條嗎？不對，她的目的好像不止于此！”

　　這是一位扎著栗黃色丸子頭的女選手，穿著一套灰色制服，腳下是白色短襪和圓頭小皮鞋，看起來應(yīng)該還是一名學(xué)生，但她的刀功卻絲毫不遜色在場任何妖廚師，手起刀落甲魚的腦袋就落在垃圾袋里，同時(shí)把甲魚的血全部倒進(jìn)盆里。

　　“哇哦，甲魚……死掉了，好利落的刀功啊，哎嘿嘿，奉勸在場男士不要輕易惹怒藥膳餐廳的大小姐西野姬小姐啊！”

　　緊接著，西野姬就把甲魚開膛破肚，朝甲魚殼里灌入白酒放進(jìn)鍋里進(jìn)行熬煮，與此同時(shí)還有不少調(diào)味料。

　　西野姬把甲魚肉切成肉餡配合面粉放入炒鍋里炸成肉餅，這才倒入正在熬煮高湯的煮鍋里，最后放入面條，同時(shí)勾兌一碗面粉倒進(jìn)去，給高湯增加了粘稠度。

　　包菜、大根、裙帶菜相繼倒入鍋中，沒過一會，一碗熱氣騰騰、香氣怡人的甲魚高湯面條就做好了。

　　“啊啊啊啊，甲魚肉的口感真棒啊，經(jīng)過油炸再倒入湯中，肉餅變得又酥又嫩，咬下去甚至可以感受到口腔里的汁液在四處飛濺，而且這湯似乎有一股奇異的力量，吃完后似乎年輕了好多歲，而且……老婆，我覺得我又行了！”

　　這位五十六歲的大爺連面帶湯一飲而盡后，不知道是不是錯(cuò)覺，頭上的白發(fā)都變成了黑色，滿面紅光地跑出會場喊老婆。

　　“甲魚在中醫(yī)藥膳中被認(rèn)為有滋陰補(bǔ)腎、清退虛熱的作用，而且我又在里面放入了枸杞子、淮山藥、女貞子、熟地黃、杜仲、巴戟，這些都對男性壯陽有很好的功效哦！”

　　說到此處，西野姬俏皮地伸出舌頭舔了一圈嘴唇，視線落在排隊(duì)的男性身上，聲音極具穿透力地說道。

　　“喝了我的甲魚面條湯后，你好，她也好哦！”

　　“西野姬小姐萬歲！”

　　西野姬，出身于藥膳料理世家，自小就喜歡從中醫(yī)角度出發(fā)，鉆研與料理的結(jié)合創(chuàng)新，現(xiàn)在是神月學(xué)園的一年級生。

　　小野昭看向情報(bào)部門提供的廚探報(bào)道，心中不免感嘆，看來這一屆的妖廚師要比想象中強(qiáng)得多。

　　“短短十分鐘，西野姬的甲魚面就賣出了25份！而且購買者都是男性！小莓醬也想讓男朋友去買一份呢！不對，小莓醬還沒有男朋友，等等，這股刺鼻的味道！就是這里！”

　　順著小莓醬手指的方向，小野昭看到在舞臺西側(cè)同樣有一位店鋪吸引了不少人排隊(duì)，那個(gè)男人正在炒鍋里進(jìn)行顛勺，而旁邊的蒸鍋里面是……面條！

　　什么？面條還要像餃子、包子一樣蒸？小野昭當(dāng)場就看呆了，馬上尋找眼前男人的資料。

　　小友野紀(jì)，18歲，來自于江戶川區(qū)的中華料理餐廳香閣樓，怪不得……這么說他做的是中華料理？

　　面條蒸好后，盛出來放在一旁晾涼，炒鍋里的豬肉變色后，小友野紀(jì)又倒入紅油、芽菜、醬油、鹽，最后盛出來備用。

　　緊接著，小友野紀(jì)把晾干的面條倒入煮鍋里，之所以先蒸一下目的就是讓面條更加筋道，不易夾斷和纏繞在一起，等到面條煮沸后撈出來放入碗中備用，接下來才是最重要的一步，調(diào)蘸料。

　　“我做的這份叫四川擔(dān)擔(dān)面，是來源于成都和ZG市的傳統(tǒng)小吃，屬華夏十大面條之一，你們在東京可吃不到如此正宗的擔(dān)擔(dān)面！就算是我們的傳統(tǒng)三大面，在擔(dān)擔(dān)面前，也會黯然失色！”

　　小友野紀(jì)拿出一個(gè)小碗，在里面倒入紅油、濃口醬油、花椒粉、香油、黑芝麻醬、檸檬醋、蔥蒜姜末、香葉、桂皮、白砂糖、鹽，攪拌均勻后倒入備好的面條中，最后放上焯過水的豆芽、花生豆和豬肉餡醬和面湯，撒上白芝麻點(diǎn)綴一下，一碗正宗的四川擔(dān)擔(dān)面就做成了。

　　“喔，辣，好辣，感覺舌頭被火點(diǎn)燃了，辣的似乎都失去知覺了，可是不光辣，這股撲鼻而來的咸香氣味混合在辣味中，強(qiáng)迫大腦下達(dá)指令讓手停不下來?！?p>　　“應(yīng)該是醬汁還有一股酸味，緩和了舌頭的壓力，這樣才品嘗出擔(dān)擔(dān)面的美味，這股酸和辣的平衡恰到好處，等等，這股咸味好像還不是普通的咸鹽，有一種撲面而來的海風(fēng)氣息！”

　　“喔，訣竅就在于咸鹽，我用的不是普通的巖鹽、井鹽，而是從海藻中提取出來的精制藻鹽，不僅營養(yǎng)物質(zhì)更豐富，還會給擔(dān)擔(dān)面帶來一股海鮮面的味道！”

　　小友野紀(jì)、西野姬、上條清隆，再加上神月庖廚料理學(xué)園的十杰，如果不是官方禁止十杰參加這次妖廚盛宴，恐怕前十名會有一大半被神月十杰包攬吧！這一代的妖廚師素質(zhì)實(shí)在是太高了，上條御坂，他們這一代絲毫不弱于你們的黃金一代??！

　　小野昭臉上露出姨媽般的笑容。

　　這一代堪稱是奇跡的世代，畢竟最接近廚神的男人鈴科最上，才剛剛25歲出頭啊……或許，他們真的可以改變妖廚師的命運(yùn)，改變妖怪的命運(yùn)！

　　“不愧是官方既定的種子選手呢，剛剛過去兩個(gè)小時(shí)，就已經(jīng)賣出四五十份了！好的，接下來讓我們把目光轉(zhuǎn)移到那些非種子選手的攤位上，哇哦，這些妖廚師的攤位雖然不是黃金地段，被舞臺分隔很遠(yuǎn)，但是顧客也不少呢！等等，夜雀居酒屋的妖廚師好像遇到了麻煩唉，兩個(gè)小時(shí)過去了，竟然只賣出了……好慘哦！”

　　上條店主！小野昭馬上把視線轉(zhuǎn)移到夜雀居酒屋，偌大的攤位前竟然空無一人，擺放在櫥柜上的面條無人問津，似乎只賣掉了不到十碗。

　　上條清隆雙手撐住桌前，低垂著腦袋仿佛不敢相信目前的處境，空洞的雙眼微微顫抖，米斯蒂婭和桐原薰分別站在兩旁，一臉不知所措的神情，身后……唉，神月十杰的瀧政一！雖然把自己打扮地如此嚴(yán)實(shí)，但是那雙眼眸和矮小的身材卻暴露了他。

　　唯獨(dú)瀧政一的臉上露出興奮的表情，口中喃喃道。

　　“沒有知名度的店面和沒有知名度的選手，真是絕配啊！”