第209章 車禍
酥皮非常香，而且是秦絳衣吃過的惠靈頓酥皮當(dāng)中最上乘的一道，咯吱咯吱，層次感飽滿，酥皮跟牛肉的鮮味相得益彰，油脂的體現(xiàn)也是剛剛好的，當(dāng)然，國產(chǎn)所謂和牛，至今仍是很難去跟國外相比，但對秦絳衣來說，這道菜已經(jīng)達到了其存在的上限，非常難得。
它的幾個配菜都是用分子料理處理過的，不至于冒白煙，沒有油炸吃著卻像油炸，胡蘿卜表面有褶皺，但口感本身，有種吃熟了的大蒜的感覺，當(dāng)然，僅僅只是口感，味...
酥皮非常香，而且是秦絳衣吃過的惠靈頓酥皮當(dāng)中最上乘的一道，咯吱咯吱，層次感飽滿，酥皮跟牛肉的鮮味相得益彰，油脂的體現(xiàn)也是剛剛好的，當(dāng)然，國產(chǎn)所謂和牛，至今仍是很難去跟國外相比，但對秦絳衣來說，這道菜已經(jīng)達到了其存在的上限，非常難得。
它的幾個配菜都是用分子料理處理過的，不至于冒白煙，沒有油炸吃著卻像油炸，胡蘿卜表面有褶皺，但口感本身，有種吃熟了的大蒜的感覺，當(dāng)然，僅僅只是口感，味...