第60章 糟辣椒蛋炒飯

　　得不到的客人，只能欲哭無(wú)淚的狠狠嚼著炭烤的肥瘦肉，想以此將注意力轉(zhuǎn)移出去。

　　然而肥瘦肉也是限購(gòu)的，雖然一份有20串，甚至其中的板筋、五花等部位還要靠運(yùn)氣才能吃到，但得不到的就更想要啊。

　　楚浩也沒轍，只能答應(yīng)他們明天多準(zhǔn)備一些。

　　今天他只是想看看客人們的反應(yīng)，卻沒想到那么激烈。

　　有時(shí)候其實(shí)真的不排除有口碑加成，因?yàn)槌萍业目救夂芎贸?，連帶著客人們也愛上了烤內(nèi)臟。

　　但楚浩自己也并非沒有試過(guò)，因?yàn)槿狈毩?xí)，他覺得比烤肉是要差一些的。

　　不過(guò)，只要客人接受，那就完全沒有問題。

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　　隨著時(shí)間流逝。

　　楚浩今天比昨天提前了半小時(shí)收攤兒。

　　幾個(gè)大盆里的食材全部賣了出去，除了隊(duì)伍末尾，晚到的客人們沒有吃上以外，其余客人都享受到了美味，心滿意足的離去了。

　　楚浩收拾起了東西，和平常一樣，開著小三輪回家了。

　　現(xiàn)在時(shí)間還早，才8點(diǎn)40，還不用去接小妹，他決定回家休息一下，洗個(gè)澡再說(shuō)。

　　江琴看見楚浩提前回家，還一臉懵逼，“那么早就回來(lái)了？”

　　“嗯，今天賣得快?！?p>　　江琴見狀，期待的問他：“肥腸和雞心賣的怎么樣？”

　　“嘿嘿，客人很喜歡，明天我再多準(zhǔn)備一些?！?p>　　聞言，江琴也就放心了，內(nèi)臟是開店的時(shí)候賣的，支了小攤兒很久沒賣了，多少會(huì)有點(diǎn)手藝生疏。

　　從沙發(fā)上起身，江琴去了廚房，“媽給你熱熱菜。”

　　楚浩還沒吃晚飯，她特意把剩飯全部拿來(lái)炒成雞蛋飯，其中加了點(diǎn)蔥花和黔省的糟辣椒，把一坨坨的剩飯壓散，很快，米飯的一絲絲焦香味便傳了出來(lái)。

　　隨后又在壇子里夾了點(diǎn)爽口的腌菜，等楚浩稀里嘩啦洗完澡出來(lái)就可以吃了。

　　鮮紅的糟辣椒混合在蛋炒飯里，香氣撲鼻，這是黔省的特色，楚浩家做蛋炒飯一直都會(huì)加一些糟辣椒，炒出來(lái)的味道，愿稱之為蛋炒飯界的天花板！

　　糟辣椒又稱糟辣子，山城本地也有，黔省、滇省、山城獨(dú)有的美食調(diào)味品，但在黔省尤為出名，不同于剁椒，糟辣椒需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成，是黔省各地區(qū)制作蛋炒飯、魚香肉絲、蘸料等其他菜品的常用佐料。

　　它色澤鮮紅，辣為輔酸為主，特有的香、辣、鮮、酸、嫩、咸、脆皆在這一碟糟辣椒身上體現(xiàn)出來(lái)，而且老少皆宜。

　　在黔省，烹制魚香茄子、魚香肉絲、糟辣帶魚、脆皮魚、回鍋肉、魚包韭菜、怪嚕飯等菜品時(shí)，必備糟辣子。

　　炒雞蛋飯的時(shí)候，只需加幾勺，其刺激的酸辣便能與炒蛋香、蔥香、飯香混合，令人吃一口就忍不住分泌唾液，這種特殊發(fā)酵品為一盆普通的蛋炒飯?jiān)錾簧佟?p>　　楚浩用勺子大口大口的吃著，偶爾夾兩片腌菜以清爽口感，不一會(huì)兒，一盆就被他全部干掉。

　　江琴看著揪心，也不知道是因?yàn)閮鹤記]吃晚飯，還是因?yàn)樗某韵鄬?shí)在太過(guò)恐怖。

　　吃完飯以后，楚浩就洗完碗，就癱在了沙發(fā)上。

　　江琴坐在一旁看電視，手里還拿著兩根簽子織毛衣，看這個(gè)用色和大小，估計(jì)是給楚玥準(zhǔn)備的冬裝。

　　“什么時(shí)候去接你妹？”

　　楚浩癱在那說(shuō)道：“她還在玩，我10點(diǎn)去接。”

　　楚浩看了江琴一眼，“媽，跟你說(shuō)個(gè)事兒。”

　　“什么事?。俊苯賹Ｗ⒖椕?，一邊應(yīng)答道。

　　“我得了個(gè)廠子。”

　　楚浩啪一聲，把藏在后面的協(xié)議拍在了茶幾上。

　　江琴一愣，滿臉詫異的看了他一眼，還沒說(shuō)話呢，眼睛里就先出現(xiàn)了一絲怒氣，“怎么又不提前跟我說(shuō)？”

　　她一把拿起協(xié)議，看了兩眼，頓時(shí)又愣住了。

　　1000㎡的廠子，送給了楚浩，同時(shí)還有100w現(xiàn)金拿來(lái)占股，比例為10%。

　　同時(shí)，甲方還要負(fù)責(zé)許多事務(wù)，楚浩只需要保證工藝和給工人上保險(xiǎn)就行。

　　“媽，有個(gè)朋友，家里很有錢，這是她對(duì)我的投資，一座廠房，100w現(xiàn)金，我準(zhǔn)備拿來(lái)生產(chǎn)咱家的麻椒醬，過(guò)手續(xù)什么的都是她來(lái)辦?！?p>　　楚浩一邊介紹，一邊給江琴解釋著這其中的關(guān)系和緣由。

　　江琴也是有些懵的。

　　100w，她沒想過(guò)，光是一座那么大的廠房，就已經(jīng)讓她足以吃驚。

　　“小浩，你這個(gè)朋友，是什么人？”江琴警惕道。

　　老一輩不相信天上掉餡餅的事兒，甭管有什么好消息，第一反應(yīng)大部分都是先警惕是不是有詐。

　　楚浩笑道：“就是上次那個(gè)陸沉魚，您還記得嗎？她介紹的朋友，家里是做餐飲的，和我家還是同行呢?！?p>　　江琴愣住，一時(shí)間，不知道該說(shuō)什么，張了張口，最終還是沉默了下來(lái)。

　　“你爸鉆研出來(lái)的這個(gè)麻椒醬，想不到還真的發(fā)揮作用了，是他在天上保佑我們啊……”

　　江琴深深的嘆了口氣，手里緊攥著這份協(xié)議，目光有些柔和。

　　如今她已經(jīng)徹底走出陰霾，不像以前，一想起老爸九成九會(huì)眼紅流淚，但現(xiàn)在，老媽已經(jīng)放下了。

　　聽到這句話，楚浩也是一愣，隨即笑著附和道：“老爸在天之靈看著，會(huì)高興的。”

　　江琴點(diǎn)了點(diǎn)頭，“那你接下來(lái)準(zhǔn)備怎么做？”

　　“先招工吧，設(shè)備什么的都是甲方來(lái)辦，我和她溝通好時(shí)間，等手續(xù)齊全了就開工，大概一兩周左右，我已經(jīng)在網(wǎng)上發(fā)布招聘信息了?！?p>　　江琴有些恍惚。

　　最近這短短的幾天內(nèi)，兒子接受了小攤兒以后，又是開店又是辦廠的。

　　家里眼看著就要好起來(lái)了。

　　楚浩又笑道：“媽，過(guò)幾天，我還要去參個(gè)賽，可能出不了攤兒了。”

　　“參賽？參什么賽？”

　　“就是陸沉魚她那個(gè)朋友，給我介紹了一個(gè)燒烤比賽，第一名能拿10w，去參賽的有很多圈內(nèi)人，我琢磨著應(yīng)該也有很多美食家出沒，去積累一下口碑，看看能不能打開局面，為咱家開新店，提前做好人脈上的鋪墊?！?p>　　如果有美食家捧場(chǎng)的話。

　　新店不但能在客流量上在大學(xué)城稱霸，還能在小眾的美食圈里，勾引到高質(zhì)量的忠實(shí)粉絲！

　　這是穩(wěn)賺不賠的買賣！

　　所以，楚浩必須要去。