第20章 林北洋的想法達(dá)到了
“爸，媽，我想開一家飯店。”
林北洋鋪墊這么久，終于在現(xiàn)在說出自己目的。
他了解了一下。
想要在錦城市開一家讓自己滿意的飯店。
前期總投資應(yīng)該在15萬左右。
房租看了下，在沒有轉(zhuǎn)讓費(fèi)的情況下，月租金基本上在5000-6000元左右。
押金一個(gè)月，因?yàn)槭巧啼仯械目赡苄枰淮谓涣鶄€(gè)月租金，運(yùn)氣好可以三個(gè)月一付。
這樣一來租金成本就在2萬到4萬之間。
其次是飯店裝修以及飯店設(shè)備。
像是廚房用具，桌椅板凳和其他的東西，總的可能在8-10左右。
還有就是一些其他原料的前期支出，哪怕是不招聘其他員工，總的花費(fèi)就會(huì)非常高。
要知道這是按照最低資金規(guī)劃，實(shí)際上不會(huì)只有這些支出。
為了避免到時(shí)候資金不夠，決定再問家里要5萬。
加起來就有估計(jì)18萬左右，應(yīng)該足夠。
別等到時(shí)候資金不夠的時(shí)候再給家里說，那樣一來容易出問題。
主要林北洋想的是，既然有了系統(tǒng)，還是按照系統(tǒng)任務(wù)開飯店。
要開就開一個(gè)好點(diǎn)兒的。
總不能隨便糊弄著開一家飯店。
這樣一來花費(fèi)的資金自然多得多。
“開飯店？”林志剛發(fā)出了自己的疑惑。
他沒想到過林北洋會(huì)說這樣的事情。
知道兩人可能對(duì)于自己要開飯店的事情感覺到疑惑和不解。
于是再次開口說：“爸媽，我現(xiàn)在的廚藝你們很清楚，開一家飯店相信會(huì)非常吸引客人，相信他們品嘗過一次，那么就很想要品嘗第二次?！?p> “同時(shí)我做出來的味道，品嘗過的顧客說不定還會(huì)回去宣傳，一來二去口碑起來，生意自然沒得說，前期可能投資比較大，我相信要不了多久時(shí)間就可以收回成本?！?p> 雖然說現(xiàn)在只有這么兩道五星級(jí)菜品，但完全足夠了。
一家飯店的生意好壞，有各種各樣的因素。
像是地理環(huán)境，菜品味道以及服務(wù)態(tài)度等等。
這些林北洋都有考慮到
選擇的三個(gè)位置附近都有寫字樓和辦公區(qū)域，同時(shí)還有各類小區(qū)。
客源自然不需要擔(dān)心。
經(jīng)過詳細(xì)解釋，林志剛和吳箐兩人立馬冷靜下來，并且微微點(diǎn)頭。
接著，林志剛開口說：“照你這么一說，我發(fā)現(xiàn)這件事的確可以做，先不說其他的，就說你做的那兩道菜老爸可以拍著胸脯保證一定會(huì)非常受歡迎，如果你已經(jīng)決定好了，老爸當(dāng)然是持支持態(tài)度?！?p> 吳箐同樣想的很清楚。
點(diǎn)頭說：“你爸說的沒錯(cuò)，今天晚上你做的這兩道菜，味道都非常好，如果開飯店的話，肯定會(huì)非常受歡迎，只是開飯店畢竟不像是在飯店上班，現(xiàn)在這樣做會(huì)不會(huì)有些操之過急。”
兩人雖然都對(duì)林北洋做的兩道菜表示很認(rèn)可，覺得味道方面沒有任何問題
但是在對(duì)待開店這件事上還是有不同意見。
林志剛當(dāng)然是選擇了支持。
吳箐雖然沒有明確說拒絕，還是覺得現(xiàn)在開店有一些早。
對(duì)于這樣的想法，林北洋心里很清楚。
雖然菜品味道做得好，自己畢竟是剛出來工作不久。
有些事情可能還沒有想清楚，就做了決定。
上班哪怕是效益不好，最多也就是損失幾千塊錢工資。
但是開飯店動(dòng)輒投資就是上萬，十多萬。
一旦出現(xiàn)虧損，損失會(huì)比上班大太多。
加上他們家沒有開飯店方面的經(jīng)驗(yàn)。就會(huì)比較容易出問題。
這時(shí)候林北洋說道：“媽，你可能還不知道一件事，我之所以選擇開飯店，除了這兩道菜做的味道不錯(cuò)啊，其實(shí)還有一個(gè)底氣。”
說完林北洋拿出手機(jī)，打開一個(gè)網(wǎng)頁(yè)遞到吳箐面前。
“媽，這是一則錦城市本地媒體發(fā)的新聞，你看看就知道了?！?p> 帶著疑惑的態(tài)度，吳箐過手機(jī)看了起來。
不看不知道，一看整個(gè)人非常驚訝。
很意外說：“兒子，你什么時(shí)候參加美食大賽并且取得了冠軍？”
聽到這句話，林志剛同樣來了興趣。
把手機(jī)拿過來看了看，
同樣非常意外。跟著說了相同的疑問。
接著林北洋將關(guān)于美食大賽的整個(gè)過程簡(jiǎn)單給兩人說了一遍。
最后補(bǔ)充說：“美食大賽冠軍是我可以用來宣傳的的辦法，相信顧客在看見這條新聞會(huì)對(duì)我產(chǎn)生興趣，只要他們來店里品嘗，我相信一定會(huì)喜歡上。”
這下子，兩人再次陷入了思考。
比剛才思考的時(shí)間更久。
當(dāng)然是在思考開飯店這件事的可行性。
足足思考了三分鐘左右。
作為家里大事有決定權(quán)的吳箐微微點(diǎn)頭。
“兒子，媽想清楚了，你說的對(duì)，既然菜品味道做得好，一定可以吸引到許多顧客，口碑做起來之后，會(huì)源源不斷有客人前來，應(yīng)該會(huì)有一個(gè)不錯(cuò)的發(fā)展。”
“這件事情我同意了，只是開飯店需要投資一定資金，你這次回來是為了錢的事情吧?！?p> 說到這里，林北洋沒有要隱瞞的想法。
點(diǎn)了點(diǎn)頭回答：“我估算了一下，整個(gè)飯店的投資可能在10萬左右，上大學(xué)這些年以及上班期間，我存了幾萬塊錢，這次回來的確是需要家里給一定的幫助，我綜合算了一下，可能大概還需要5萬左右?！?p> 對(duì)于家里，林北洋沒有說出實(shí)際可能要花費(fèi)的資金。
畢竟說太多了會(huì)懷疑自己資金來源。
不可能一下子就有10來萬。
果然一說出來，兩人對(duì)于他的存款并沒有產(chǎn)生懷疑。
“行，兒子你確定好是在錦城市開飯店而不是在東江市？”
林北洋很是肯定。
“媽，我確定是在錦城市，畢竟是省會(huì)人們的消費(fèi)水平會(huì)更高，面對(duì)我這樣的菜品愿意接受的價(jià)格會(huì)更高，而且有更多的發(fā)展機(jī)會(huì)，像是后續(xù)還有美食大賽，我一樣可以參加，對(duì)于名氣和宣傳有很大的好處?！?p> 沒一會(huì)兒，這件事情就確定下來。
家里出資5萬，再加上林北洋自己的存款，在錦城市開一家小飯店。
先看看開業(yè)初期情況，如果不行可以選擇及時(shí)止損。
本來兩個(gè)人還想跟著一起去幫幫忙之類的。
不過被徐北陽(yáng)拒絕了。
他們要是跟著一起，有些事情可能不好解釋。
好說歹說，兩人這才同意不會(huì)繼續(xù)跟著一起去。
這時(shí)候林北洋松了一口氣。
在家里呆幾天就可以回錦城，是準(zhǔn)備開一家屬于自己的飯店。