第13章 正式掌勺烹飪菜品
第二天林北洋沒有去上班。
昨天晚上在慶功宴上,王剛說過今天給他放一天假期,好好休息。
第三天的時候才正式上班。
6月20日一早,林北洋準(zhǔn)時來到飯店。
進(jìn)入飯店后廚,所有的師傅們看向他的眼神都不一樣了。
有驚訝,有好奇,也有不好的眼神。
沒辦法,前天比賽結(jié)束后,整個飯店的人都知道林北洋在本次美食大賽上獲得冠軍。
這在比賽開始前是萬萬沒有想到的事情。
在他們看來,林北洋在飯店考核中獲得高分,極有可能是他做這道菜最拿手。
是做菜中最好的一道,所以拿到高分也不是沒有可能。
等到了真正比賽的地方,肯定發(fā)揮不出那樣的。廚藝和實力。
雖然不是所有人都是這個想法,但大部分人是這樣想的。
原因還是因為林北洋實在是太年輕。
在整個飯店里也屬于比較透明的存在,很少會有人注意到這位配菜師傅。
有一種一鳴驚人的感覺。
直到比賽正式開始后接連獲得90分以上的高分,以非常巨大優(yōu)勢的情況下拿到冠軍,這個時候錦城飯店的廚師們才知道是自己想錯了。
林北洋并不是只有那一道菜做得好,而是廚藝真的非常好。
要知道和他一起比賽的師傅們當(dāng)中,有幾名是成名已久的熱門奪冠人選之一,其中包括張生偉。
誰知道最后竟然真的被名不經(jīng)傳,第一次參加美食比賽的林北洋奪得冠軍。
盡管很多人不相信,可事實擺在面前,不由得他們不相信。
剛一進(jìn)去很多人上來打招呼。
“林師傅,早?!?p> “早?!?p> “林師傅,早上好?!?p> “早上好?!?p> “林師傅,你是這個?!闭f話這人豎起大拇指。
“謝謝?!?p> …………
一路走過來,不少人都在和林北洋打招呼。
這在比賽前是絕對不可能的事情。
那時候他還得不到這么多關(guān)注。
如今再次來到后廚,不少人主動上前和他打招呼。
少不了的還有很多夸獎。
這讓林北洋莫名的有些享受。
正要換衣服,曾翔慢慢靠過來。
猶豫半天后,小聲開口說道:“林師傅,之前的事情是我做的不對,我在這里再次向你表示道歉,希望你不要介意和放在心上,我保證接下來不會有相同事情發(fā)生?!?p> 上次道歉后,他感覺到林北洋有些沒有接受和糊弄的意思。
這讓他心里有些慌張。
不出意外,這次比賽之后,林北洋會成為錦城飯店后廚廚師中的焦點人物。
而自己之前經(jīng)常和他作對,或者是制造麻煩。
當(dāng)時想著不會有問題,畢竟就算是告訴飯店,也不會有什么樣的處理結(jié)果。
可是現(xiàn)在不一樣。
林北洋拿到美食大賽冠軍,廚藝又非常好,接下來很有可能會成為飯店里的招牌廚師,也會有許多客人慕名而來,想著吃他做的菜。
在飯店里的地位會直線上升。
如果他將之前的事情全部告訴總廚或者是餐飲部。
面臨的結(jié)果可想而知,很有可能會被直接開除。
錦城飯店作為錦城市的老牌五星級飯店之一,名氣非常大。
如果能夠在這里呆上10多年時間或者是幾年時間。
出去之后無論是自己開飯店還是去其他飯店應(yīng)聘廚師,都會有巨大優(yōu)勢。
畢竟在錦城飯店做過廚師,這個名頭已經(jīng)完全足夠。
他可不想落得個被開除的下場。
于是今天再次找到林北洋選擇道歉,希望不會對之前發(fā)生過的事情做出追究。
對此,林北洋不由得笑了笑。
“早知如此,何必當(dāng)初?!?p> 原本一開始林北洋是不想和他計較。
但是仔細(xì)一想,曾翔先前做過的那些事情,以及給自己帶來的麻煩,覺得沒有原諒的必要。
所以已經(jīng)準(zhǔn)備把這件事情詳細(xì)告訴餐飲部。
相信餐飲部會做出決定。
他考慮到,錦城飯店還會有新的廚師招聘入職。
萬一新來的師傅和他一樣會遇到這樣的麻煩,對飯店而言必然不是一件好事。
綜合之后,林北洋決定還是直接說出來。
聽到這句話曾翔有些慌張,一直追問他到底是什么意思。
林北洋以還要上班的理由,將他給搪塞過去。
現(xiàn)在的他不可能再做配菜工作已經(jīng),成為一名掌勺師傅。
用王剛的話來說,他的名氣宣傳出去之后,接下來一段時間會有很多客人慕名而來。
主要是想要品嘗他在比賽當(dāng)中烹飪的魚香肉絲和麻婆豆腐兩道菜。
所以林北洋接下來要做的就是主要烹飪這兩道菜。
有新的訂單送到后廚后,他只需要負(fù)責(zé)魚香肉絲和麻婆豆腐這兩道菜即可。
至于其他的菜品會有其他師傅來做。
等熱度慢慢下降,再和其他正常師傅一樣。
對比,林北洋自然不會有意見。
在系統(tǒng)幫助下,他僅僅是解鎖了這兩道菜到達(dá)五星級。至于其他菜品并沒有獲得。
所以做其他菜做出來的味道會比較一般,和家常川菜館的味道差不多。
可能客人在食用過程中品嘗不出太大區(qū)別,但如果要和魚香肉絲,還有麻婆豆腐兩道菜比較差距會非常明顯。
這段時間他可以先主要烹飪這兩道菜,然后慢慢學(xué)習(xí)其他菜品制作。
在學(xué)習(xí)過程中提高其他菜品做出來的味道。
并且還可以解鎖其他菜品。
林北洋仔細(xì)研究過系統(tǒng)。
除了系統(tǒng)任務(wù)外還有其他一些功能。
只是因為自己目前還處在新人階段,并沒有解鎖。
在完成所有新人任務(wù)之后會解鎖其他全部功能。
到時候?qū)N藝提升會有非常大幫助。
只是系統(tǒng)任務(wù)發(fā)布沒有規(guī)律,只能根據(jù)系統(tǒng)自己發(fā)不然后自己再去完成。
不過以前兩次系統(tǒng)任務(wù)速度來看,下一個任務(wù)應(yīng)該不會太久。
很快,到了正式上班時間。
和王剛已以及餐飲部的猜測一樣,有客人慕名前來。
想要品嘗林北洋在美食大賽中做出來的魚香肉絲和麻婆豆腐成兩道菜。
訂單一送到后廚,立馬交給林北洋來烹飪。
拿到訂單的林北洋正式開始烹飪兩道菜。
不一會兒兩道菜品全部上桌。
接下來的時間又有兩三桌客人點了魚香肉絲或者是麻婆豆腐兩道菜。
也有一次性全部點兩道菜。
客人們在品嘗結(jié)束后對兩個菜是贊不絕口。
離開前。不忘說下次外出吃飯一定還會選擇錦城飯店。
這讓餐飲部的人很高興,因為宣傳的目的達(dá)到了。
同樣高興的還有林北洋。
他做的菜,終于得到了客人們的認(rèn)可。