第5章 比賽前夕

　　第二天是 6月17日。

　　美食大賽比賽前的最后一天。

　　林北洋沒有去飯店。

　　相當(dāng)于是放假，沒有必要去。

　　在家里又多嘗試了幾遍魚香肉絲，確定每一次做出來的味道都一樣好，這才放心不少。

　　就是擔(dān)心味道會發(fā)生些許改變，沒有問題就好。

　　下午的時候，曾祥發(fā)了一條恭喜的微信。

　　對此，徐北陽笑了笑。

　　曾祥的心思他可是清楚的很，恨不得自己有出丑的時候，一定會最先跳出來指責(zé)。

　　卻忘了他才是事前一直在鼓舞的人。

　　不是因為激活了系統(tǒng)，他不會去參加。

　　結(jié)果自己一參加，以評分第一名的成績拿到比賽資格，他一下子就焉了。

　　昨天離開前還想著見一面，結(jié)果沒有找到人，不用想就知道是去藏起來。

　　微信除了表示感謝，還有是道歉。

　　道歉不該之前有那樣的做法以及想法。

　　并且還說要請吃飯。

　　至于他的道歉林北洋選擇接受，吃飯沒有答應(yīng)。

　　像是這樣的人，大不了后面不接觸就好了，又不會有什么損失。

　　第二天一早，林北洋8點來到飯店。

　　今天需要現(xiàn)在飯店集合。

　　8點半，幾人全部到齊。

　　有參加比賽的三位師傅，王剛，徐陽還有餐飲部另外兩人，一共是七人去參賽。

　　“三位師傅，在前往比賽前，我先說一下此次比賽的具體流程。”王剛笑著說道。

　　到現(xiàn)場后，在驗證身份后會直接開始參賽。

　　不會有時間再來介紹比賽規(guī)則。

　　一般都是提前說清楚。

　　王剛繼續(xù)說：“我先說一下本次參加比賽的廚師人數(shù)，一共有三十位?！?p>　　這點林北洋知道。

　　并不是報名一共只有三十人。

　　報名并沒有任何限制，所有人都可以報名參賽。

　　報名后會有一次預(yù)賽，是從報名的一百多名廚師中決出前十二名，然后協(xié)辦的六家飯店各出三名廚師，一共是十八人，組成最后的參賽陣容。

　　這六家飯店只需要在內(nèi)部選擇三位師傅就可以。

　　這就是協(xié)辦方擁有的好處之一。

　　好歹是出了活動費用，自然有一些好處。

　　“首先，是第一輪比賽，相信大家都很清楚了，是從指定的十道經(jīng)典川菜中自行選擇一道進行比賽，第二輪比賽是從十道經(jīng)典菜中隨機抽取一道進行烹飪，兩道菜品最后得分相加便是排名。”

　　這點他們的確很清楚，先前已經(jīng)說過很多次。

　　反正兩道菜做出來都一定要做到最好。

　　一道菜做得好，一道菜做的不行，總分不會特別高，名次自然不會太高。

　　“其次，本次比賽的主旨是做出菜品經(jīng)典味道，所以這次分數(shù)構(gòu)成不包括創(chuàng)新，分數(shù)比例構(gòu)成為味感30分，觀感30分，質(zhì)感20分，營養(yǎng)衛(wèi)生20分，合計滿分100分。”

　　這個林北洋倒不是很清楚。

　　一般的美食大賽，都會從這五個方面進行評分。

　　評分的比例偶爾會有不同，但總體不會有太大改變。

　　這場美食大賽，是穿做川菜經(jīng)典菜。

　　要求做出菜品最經(jīng)典的味道，在創(chuàng)新方面的確不適合給分數(shù)。

　　一方面是經(jīng)典，一方面是創(chuàng)新，必然會有沖突。

　　前天他們考核時，就是從四個方面進行打分，林北洋拿到了91分不是很嚴格。

　　不過相信在比賽時，分數(shù)同樣不會特別低。

　　“最后，將決出冠軍，亞軍和季軍各一名，冠軍獎金是5000元，亞軍獎金是3000元，季軍獎金是2000元，不過你們要清楚，最重要的不是獎金，而是拿到名次帶來的榮譽，對三位師傅都有好處?！?p>　　聽到介紹，林北洋已經(jīng)很明白。

　　獎金倒不是不重要。

　　是和榮譽比起來不重要而已。

　　比賽獎金不多，廚師們基本上都不是沖著獎金來。

　　5000塊根本不算多。

　　榮譽會更重要。

　　畢竟能夠獲獎，可以從側(cè)面說明廚藝好。

　　名氣變高，去飯店應(yīng)聘會優(yōu)先錄取，還會有很多的好處。

　　如果是自己開飯店，大家一聽說是比賽有過獲獎，自然更愿意進行品嘗。

　　林北洋同樣是這個想法。

　　他一開始就知道獎金不會太多，將這場比賽看作是自己成為名師大廚的一個起點而已。

　　如果連這樣的比賽都拿不到冠軍，更別說全省烹飪大賽，全國烹飪大賽，世界烹飪大賽。

　　還有其他綜合性的美食大賽，林北洋的目標就是冠軍。

　　要么不參賽，要么直接拿冠軍。

　　【叮，新人任務(wù)二已發(fā)布，請前往任務(wù)查詢！】

　　聽到熟悉的系統(tǒng)機械音，林北洋趕緊打開任務(wù)系統(tǒng)。

　　【新人任務(wù)二：作為一名新人，參加美食大賽獲得冠軍，打出自己的名氣，任務(wù)獎勵現(xiàn)金100000元?！?p>　　看到任務(wù)要求，他沒有意外。

　　自己的目標本來就是奪冠，和新人任務(wù)一一樣，沒有任務(wù)都會參加。

　　真能夠拿到冠軍，打出自己的名氣不是問題。

　　比較意外的是獎勵。

　　這次直接給了現(xiàn)金獎勵整整10萬元。

　　他倒不是很缺錢，只是能夠有這么多錢拿，當(dāng)然還是很樂意。

　　不管怎么說，這個任務(wù)會非常樂意完成。

　　“三位師傅，關(guān)于此次比賽都明白了嗎？還有什么不明白的地方可以再問我。”

　　林北洋舉手示意：“總廚，比賽時間是怎么安排的?！?p>　　王剛笑道：“瞧我這記性，忘記了說這件事，比賽是在市烹飪協(xié)會舉行，每次比賽時間為一個小時，前10分鐘是準備，后50分鐘是開始，每次比賽10個人一起進行，第一場比賽是上午9點半到12點半。”

　　“接著中午從12點半到下午2點整休息，第二場比賽是從下午2點整一直到下午5點整結(jié)束，最后從5點到6點這一個小時是頒獎儀式，合影等等?！?p>　　意思是每場比賽持續(xù)三個小時。

　　畢竟一共就30位師傅，10個人一起比賽，每次一個小時，也就是三個小時就能夠完成。

　　像這樣的比賽，總不餓可能還會持續(xù)幾天時間。

　　往往是一天時間就可以搞定。

　　到時候會在本地的電視臺，網(wǎng)絡(luò)，報紙等方面進行宣傳，也是個不錯的渠道。

　　“明白了?！比嘶卮鸬?。

　　王剛笑道：“行了，距離比賽還有40分鐘，大家趕過去還需要大概15分鐘左右，可以過去準備了?！?p>　　去了比賽現(xiàn)場，只需要換上主辦方準備的比賽服裝就可以。

　　沒有其他說明好準備的東西。

　　很快，一行人來到比賽地點。

　　錦城市烹飪協(xié)會。