第42章：好吃的鹵蛋
茶葉蛋？這個生意不錯，成本不高，而且回本速度快。
更重要的是沈青璃上輩子為了討好一個工匠，特意跟著宮里的御廚學(xué)了一個月做茶葉蛋的方法，徐懷敏要是不提她都忘了這事兒。
“這家茶葉蛋生意怎么樣？”
重生到這兒之后，沈青璃對老百姓的吃食習(xí)慣什么的真的沒注意過，自己對吃也沒有太大的要求。
“好，特別好，都能算得上咱們清溪鎮(zhèn)生意最好的吃食鋪?zhàn)恿恕！?p> 徐桃花平時(shí)很喜歡吃這家的茶葉蛋，張大膽經(jīng)常給她買，對這家鋪?zhàn)铀€真的挺了解。
“走，咱們?nèi)タ纯础！?p> 沈青璃說走就走，拉著徐桃花和徐懷敏就往外走。
徐桃花帶著兩人在集市上左拐右拐的，很快就到了茶葉蛋的鋪?zhàn)印?p> 尚未到午時(shí)，茶葉蛋的攤位上就排起了長隊(duì)，可見生意的火爆。
“咱們清溪鎮(zhèn)只有這一家茶葉蛋嗎？”
來清溪鎮(zhèn)快一個月了，沈青璃還從未見過生意如此火爆的場面。
“也有另外幾家，不過味道沒有這家的好，而且咱們安平縣的人都特別喜歡吃茶葉蛋，鹵肉之類的東西，聽說安平縣里買茶葉蛋的人更多，生意更好?！?p> 沈青璃點(diǎn)了點(diǎn)頭，心中有了想法。
排了一會隊(duì)，終于輪到了他們，沈青璃一口氣買了十個茶葉蛋。
“阿璃，我是說這個茶葉蛋好吃，可是買十個，是不是有點(diǎn)多呀？”
徐桃花看著沈青璃手中的茶葉蛋，擔(dān)心的問，她明明記得剛剛自己帶過去的茶葉蛋可還沒有吃完啊。
“不多，嘗嘗味道，學(xué)習(xí)一下嘛?！?p> 沈青璃話雖如此，卻直接把茶葉蛋塞到了徐懷敏的懷里，自己從中拿出一個，剝開以后，直接吃了。
這回沈青璃吃的可是慢條斯理，慢慢的在品嘗味道，試著分析茶葉蛋的鹵料配方。
“那你吃出來什么了？”
徐懷敏忍不住問了一句，誰讓沈青璃平時(shí)做飯味道平平，對吃的東西要求賊低，連自己做的東西都能說得出“好吃”的評價(jià)。
“味道還可以，不過我知道一個方子，做出來的茶葉蛋比這個好吃?！?p> “真的假的?。俊毙焯一ㄊ遣幌嘈啪尤贿€有比這個茶葉蛋更好吃的方子。
“走，咱們現(xiàn)在去買些雞蛋和鹵料，我回去就給你們做?！?p> 于是三個人又風(fēng)風(fēng)火火的買雞蛋，買鹵料，最后每個人都大包小包的拿了一堆東西回到家。
“阿璃，你真的能做出更好吃的茶葉蛋？”
徐懷敏對沈青璃的手藝始終存在懷疑，即使各種調(diào)味料都買齊全了，他也相信困難。
“相信我，沒有問題?！鄙蚯嗔Х浅Ｓ袃x式感的把手放在了徐懷敏的肩膀上，讓他能夠相信自己真的有這個能力。
其實(shí)沈青璃的廚藝的確不怎么樣，但是她記得當(dāng)初學(xué)的秘方啊。
沈青璃沒打算做傳統(tǒng)的茶葉蛋，她要用秘方做的鹵汁再鹵一些豬蹄雞爪什么的，鹵的種類多才能滿足不同人的需求，賣的才能更多，才能撐起一家鋪?zhàn)?，才能更快的回本賺大錢。
不過畢竟很久沒有做了，就算知道配方沈青璃做的也格外謹(jǐn)慎，時(shí)間耗費(fèi)的也就長了一點(diǎn)。
徐桃花一直在給沈青璃打下手，灶房里的事情也都是早就做習(xí)慣的了。徐懷敏在一旁看了一會兒，覺得也沒自己什么事，便回屋去讀書了。
直到鹵蛋發(fā)出陣陣香氣的時(shí)候，徐懷敏才再次從書房里出來。
“什么味道，好香?！?p> “當(dāng)然是阿璃做的鹵蛋了?！毙焯一ㄕ谠钋盁穑牭叫鞈衙舻穆曇?，抬頭正好看到徐懷敏走進(jìn)灶房。
“想吃了吧？不過還沒到時(shí)間，鹵蛋還沒有入味，你就再多等半個時(shí)辰?！?p> 又過了大半個時(shí)辰，沈青璃掀開鍋蓋，一股濃郁的香氣撲鼻而來，聞著味道好像做的還不賴。
“快來嘗嘗。”
沈青璃撿了幾個鹵蛋，放在盤子里，端給徐桃花和徐懷敏嘗嘗。
“嗯……阿璃，你這個鹵蛋真的太好吃了。”
徐桃花打心里給的這個評價(jià)，原本以為剛剛?cè)サ哪羌乙呀?jīng)是最好吃的鹵蛋了，沒想到沈青璃做的居然比那家還更好吃。
“你覺得呢？”
誰讓徐懷敏剛剛始終懷疑自己的能力，沈青璃現(xiàn)在特意想要獲得徐懷敏的認(rèn)可。
“味道很好，我覺得肉桂可以稍微再多一點(diǎn)，味道應(yīng)該會更濃郁?！?p> 徐懷敏仔細(xì)的品嘗過鹵蛋以后，說出了自己的建議。
沈青璃聞言拿了一個鹵蛋自己嘗了一下，不得不佩服徐懷敏舌頭的厲害，她做的鹵蛋的確肉桂的味道欠了一些。
這也是徐懷敏的厲害之處，飯菜做的不怎么樣，卻總能吃出別人的毛病，連沈青璃都得服。
“我把現(xiàn)在的湯汁再加一些肉桂，味道應(yīng)該就會更好。”
用老湯一直熬煮著，是鹵制品味道更濃郁的重要一點(diǎn)。
“阿璃，我覺得現(xiàn)在的味道已經(jīng)很好吃了?！?p> 徐桃花覺得現(xiàn)在的味道已經(jīng)很好吃了，沒有必要再麻煩了，再說了加的材料都是本錢，她也是心疼錢。
“味道確實(shí)差了一點(diǎn)，桃花，我們可是打算出去賣這些鹵蛋的，不僅僅是為了自己吃，能做的更好就要做，這樣才能更快在安平縣立足?！?p> 沈青璃知道徐桃花沒有別的意思，不過自己還是解釋了一下。
“那這鹵蛋得賣多少錢？”
對做生意這些事兒，徐桃花是不懂的，看著沈青璃這么努力想要做好這件事，難免就多關(guān)心了兩句。
“看看賣的效果怎么樣吧，我準(zhǔn)備再弄點(diǎn)豬蹄、雞爪、花生什么的一起賣，應(yīng)該可以賺不少錢。”沈青璃倒是非常有耐心的說給徐桃花聽，自己剛剛在做鹵蛋的時(shí)候，已經(jīng)在琢磨這件事了。
賺錢，快速的提升自己，早點(diǎn)拿回屬于自己的一切，這對于沈青璃來說都太重要了。
很快，重新添加了肉桂的鹵蛋出鍋了，味道的確比之前濃郁了很多。
“快嘗嘗這回味道怎么樣?！鄙蚯嗔睦镞€有點(diǎn)小忐忑。
得到了徐懷敏的肯定之后，沈青璃才真的放心。
于是又把買來的豬蹄、雞爪、豬耳朵等肉類食物，放到了鹵蛋的鍋里，繼續(xù)咕嚕嚕的煮著。