79 江夏的野望
蘇珊老太太用勺子撈起一塊排骨,國外很少有用排骨燉湯的料理,大部分,都是以炭火燒烤為主,排骨也都是一整塊的。
像這種小塊的,蘇珊吃起來還有些不習(xí)慣。
但是當(dāng)她把排骨送入口中的一瞬間,肉就自動從骨頭上脫離下來,仿佛在口中像是要化開一樣,肉在口中引出一種淡淡的鮮香。
隨后,滲透在肉中間的那些其余輔材的香味,緊跟著就涌了出來。
這就是料理調(diào)和的力量,華夏的廚師,最是擅長封鎖各種口味,匯聚在一口之中,相比于西方的奶油燉湯,湯中間主體是奶油,華夏的湯,永遠(yuǎn)也沒有固定的主角。
這就是像是一臺戲劇。
各方食材粉墨登場,交相輝映,你方唱罷,我方接上,味道的潮流,一股接著一股,源源不斷,最終,食客就會徹底沉醉和迷失在這豐富多變的味覺世界之中。
蘇珊老太太,現(xiàn)在就是這種感覺,她的思緒已經(jīng)完全被羊肚菌熬制的濃湯占滿,山藥,枸杞,當(dāng)歸,紅棗,甘草,每一種材料,都在其中起了絕佳的輔佐效果。
“呼,這樣的湯,真是我這輩子,嘗過最獨特的,只是簡單的一口湯,我仿佛已經(jīng)體會了一切。”
蘇珊老太太感嘆到。
“奇怪,今天早上,看到那些料理我就會感到難受,口中無味,可是,為什么你的料理,我吃了卻一點不好的反應(yīng)都沒有。”
蘇珊感受了一下自己的狀態(tài),有些困惑地問到。
“因為羊肚菌有調(diào)理腸胃的功效,但是,對于因為風(fēng)寒導(dǎo)致腸胃不適的人,不宜直接食用,所以,采用藥性溫和的其余材料,加以中和?!?p> 江夏用櫻花國的語言把這一通說給了老太太,也不知道老太太能否聽懂,畢竟有些詞匯,只有華夏語中間才有。
老太太看起來,似乎是個見多識廣的人,對于江夏的解釋,她似乎聽懂了一樣點點頭。
“想不到,雖然不是藥膳,其中也有這么多的道理,華夏料理,當(dāng)真是博大精深,江,我想問問你,是否愿意來擔(dān)任我的私人廚師,我愿意支付給你滿意的酬勞?!?p> 老太太伸出手,在桌子上畫了一個數(shù)目,并示意江夏最少這個數(shù)字。
雖然是當(dāng)著其野三郎的面挖人,但是老太太并沒有絲毫的遮掩,在她看來,背后偷偷摸摸的,反而更加不好,而且,她和酒店的董事會有些關(guān)聯(lián),所以也不擔(dān)心因為挖走一個廚師而和遠(yuǎn)月酒店鬧掰。
江夏看清楚了老太太比劃的數(shù)字。
靠,看起來,這個蘇珊老太太,可比薙切仙左衛(wèi)門那個老頭闊氣多了。
“抱歉,蘇珊女士,我并不是遠(yuǎn)月酒店的廚師,而是遠(yuǎn)月學(xué)園的老師,今天是帶學(xué)生們來這里參加研修,恰好聽說你需要一道調(diào)養(yǎng)腸胃的料理,所以就試了試。”
“老師的話,也可以選擇辭職的吧,還是說你的合同需要支付違約金,我可以幫你全額支付。”
蘇珊老太太看起來并不死心,江夏的這道料理,將她徹底征服,而且到了老年,那些大廚的料理,對于她來說,有些太過于油膩。
江夏的這種溫和料理,正是她在尋找的,這次來櫻花國,也是想要尋找一位厲害的藥膳大師,畢竟,人到晚年,都會希望能夠通過養(yǎng)生再多活幾年,這并不是什么難以啟齒的事情。
老太太的鍥而不舍,讓江夏有些哭笑不得。
“您誤會了,我的性格并不是那種能夠一直待在一個地方的,現(xiàn)階段我可能在遠(yuǎn)月教書,下一階段,就又不知道跑到哪個地方去,所以,請恕我拒絕您的邀請。”
說實話,在知道了自己來到的是食戟之靈的世界以后,江夏對于錢的看法,就并沒有那么重了,當(dāng)然,之所以搶水野凜的錢,是擔(dān)心她有太多錢,會學(xué)壞,要是自己一不小心養(yǎng)出一個繪里奈這種的妹妹,那就有些竹籃打水一場空的味道。
至于別的時候,江夏覺得,錢,夠生活得滿意就行,遠(yuǎn)月的工資,在這個世界上,已經(jīng)絕對算的上是頂尖行列,雖然對比老太太給的來說,不算太多,但是,都已經(jīng)超過了江夏的消費水平。
那么超過的部分,只是廢紙而已。
江夏畢竟是活了兩輩子的人,對于這一點,他要比任何人看得更加清楚。
他的夢想,從始至終只有一個,找到那道神之料理,因為,神之料理的背后,還有一個非常神秘的傳說。
江夏估計,只有找到華夏遺留的那些傳說中的廚具,才能解開這個傳說的秘密。
“這樣啊,那我也的確不能強求了,真是令人遺憾。”
老太太聽到江夏的解釋,臉上露出了惋惜的表情,錯過江夏,想要再找到符合自己要求的私人廚師,就非常困難了。
就算是有錢也不是萬能的,因為一般厲害的的料理人,都不太想去擔(dān)任富豪的家庭廚師,這份工作,能夠給他們廚藝帶來的提升比較小。
刻意迎合一個人的口味,料理就會變得狹隘。
所以有一句話就是,料理不是屬于一個人的,而應(yīng)該是屬于大眾的。
“不過,蘇珊女士想要找擅長藥膳的廚師,可以去找一下新戶家的人,在櫻花國,新戶家就是藥膳的代表,在他們家族,也許有人能夠答應(yīng)您。”
江夏建議到。
“真的嗎?真是太感謝您了,江夏,老師,我想,你的學(xué)生一定都會以有你這樣的老師,而感到自豪的?!?p> 蘇珊老太太又露出了那一臉招牌式的爽朗笑容。
......
“緋沙子,對了,有件事情,你要幫我處理一下?!?p> “什么事情,繪里奈大人?”
“我不是選了華夏料理課嗎,你幫我把我的名字,從名單中劃出去?!?p> “這是為什么呢?繪里奈大人?!?p> “沒什么,只不過,讓我叫他老師,本小姐總有一種被他占了便宜的感覺,明明,他也只有華夏料理比我強,不對,以后,我一定會超過他的!”
“可是,繪里奈大人也叫別的課程負(fù)責(zé)人為老師,江夏老師他,有什么特別的地方嗎?難道說!”
“緋沙子!你最近,是不是和江夏學(xué)壞了,居然開我的玩笑!”
金色頭發(fā)的少女將紫發(fā)少女撲倒,惡狠狠地如是說到。