在夏豐安的記憶里，似乎全世界的統(tǒng)治階級都很擅長在面對棘手的問題時把問題拋給提問的人。
謝步方很快就在小廝和幫廚的簇?fù)硐?，從后廚走到了院子里。
所謂君子遠(yuǎn)庖廚，平素這些廚師們都只能在后廚里挑過門簾偷偷瞥過這些達(dá)官貴人。今天借著謝大廚的威風(fēng)，一眾人等走到臺前，各自都是伸出頭來細(xì)細(xì)打量這些上流人物。
唯有走在最前方的謝步方步履沉穩(wěn)，目不斜視地來到了夏豐安這一桌前。
“小侯爺，剛剛后面有小廝遞話，說您對我的八寶珍味雞有些意見。我這就過來向您討教討教。”
謝步方長得身高體闊，國字臉，厚眉大眼，面容方正，只是整張臉如同枯木一般少有悲喜。
夏豐安抬起頭看向謝步方，謝步方比他高了快兩個頭，站在他面前有如一座小山一般。
“討教說不上，不過是我個人的一些小小拙見而已?！?p> 夏豐安咽了口口水，當(dāng)著一個廚子的面說他做的菜不好吃無異于就是在打他的臉，但是之前自己也已經(jīng)說過一遍雞肉太油的托詞了，如果現(xiàn)在突然改口的話，那不就是在說謝步方的面子比武瀟還大么？
所以夏豐安只能祈禱這謝步方不是一個心高氣傲的主了。
“還請小侯爺說說哪里有問題呢？”
謝步方拱了拱手，說起話來可算是不卑不亢。他是匯珍樓的掌勺大廚，無論舊帝還是武沖都曾經(jīng)予以封賞過，雖然沒有功名加身，但是也不是布衣平民，這點定力還算是有的。
夏豐安看到謝步方這么一副云淡風(fēng)輕的模樣，暗道一聲糟糕。要是像周國棟那樣色厲內(nèi)荏的話，自己等會兒還有些操作的余地?？墒沁@謝步方如此淡定從容，看起來應(yīng)該是對自己很有自信，顯然不是可以仗勢欺辱的家伙。
“只是覺得太過油膩而已。多半是因為添柴燒火的時候，火力不夠均衡，導(dǎo)致這油鍋一處熱一處涼，謝大廚自然不會端上半生不熟的雞肉，所以多炸了片刻。當(dāng)然也有可能是因為炸雞肉的油太少了，沒能浸泡過雞肉，還有可能是雞肉腌制的時候粉料調(diào)配得有些問題再或者油料選得有點偏差等等，我也不大確定是哪一種?！?p> 謝步方并沒有動怒的意思，相反還是點了點頭。
“小侯爺說得有道理?！?p> 謝步方浸淫在后廚多年，自然也知道這八寶珍味雞里的油膩。只是因為平日里的食客們?nèi)粘ｏ嬍扯嗍枪训远喾帕诵┯鸵采儆腥四軌蚱吩u出來，沒想到這京城太歲倒是一語揭破，這令謝步方不免對夏豐安高看了一眼。
這八寶珍味雞的油膩問題困擾他已久，謝步方趕忙向夏豐安討教有沒有什么解決的良策。
夏豐安雙手一攤，“謝大廚可算是難為我了，我也就嘴上厲害，哪懂你們后廚的東西呢？剛剛也只是信口胡說而已?！?p> 夏豐安當(dāng)然只是信口胡說而已，他是真的不知道怎么樣才能夠把這八寶珍味雞的油膩解掉。或者換句話說來，如果他知道的話，他早就施恩于謝步方了，看謝步方的面相，這人肯定是那種滴水之恩涌泉相報的標(biāo)準(zhǔn)好人。反正自己此番只是為了找個長期飯票，真說起來的話，太子府還未必比得上匯珍樓呢。
不過這話落到謝步方的耳朵上就變成了謙虛推托之詞了。畢竟夏豐安提到的什么裹粉，油量之類的問題都是自己曾經(jīng)親手烹調(diào)時發(fā)現(xiàn)過的問題。
以夏豐安的侯爵之軀，如果不是有心涉獵的話，是決計不知道這些問題的，所以看來問題應(yīng)該是處在灶臺和油料上的選取，這兩點大概就是八寶珍味雞的癥結(jié)所在。
夏豐安沒有給出方法，謝步方也是不惱，即使是他自己平日里也一直是技不外傳。
謝步方自然能夠理解夏豐安緘口不言，只盼望著日后有朝一日能夠施恩給夏豐安，讓夏豐安傳授自己如何改進八寶珍味雞的法子。
而后謝步方朝著武瀟以及在場的列位公子拱手行禮道別，領(lǐng)著身旁幾個惶惶恐恐的幫廚一起又退回了后廚。
夏豐安見到這一窩子人離去之后，也是長舒了一口氣。
雖然他們是這場宴會的意外情況，但是總的來說無論是人設(shè)還是劇情，多少都是還在夏豐安的意料之中。
用超前的知識碾壓落后社會生產(chǎn)力背景下的技術(shù)工種，簡直是穿越者們屢試不爽的優(yōu)秀法則。
夏豐安摸回自己的椅子準(zhǔn)備坐下，就在剛剛，那兩個翰林院編修家的兒子已經(jīng)神不知鬼不覺地跑到了另一桌，只有楊德還是一副瀟灑自如的模樣，一邊吃著菜一邊看著夏豐安唇槍舌劍。
夏豐安也很納悶，他本來只是準(zhǔn)備被拿來當(dāng)成嘲弄的丑角來換取一份長期飯票。
但是開席之后，武瀟卻似乎沒有什么搭理自己的打算。剛剛發(fā)生的種種都是這周國棟和楊德城門燒火，殃及自己這條池魚而已。
今天這個清明宴，不會真的是和自己沒什么關(guān)系吧？
望著旁邊這個還在大快朵頤的胖子和那個已經(jīng)不知道消失在哪里的瘦猴，夏豐安如是想道。
另一邊。
“夏侯爺果然有些見識，這可是我第一次看到謝步方謝大廚被人說教，真是快哉快哉?！?p> 武瀟一邊洋洋大笑，一邊抽開了夏豐安對面的椅子輕巧坐下。
還在往餐盒里裝東西的夏豐安一愣，剛剛自己還覺得今天太子爺請自己吃飯沒什么打算，這下子便就坐在了自己的對面。
當(dāng)然更尷尬的莫過于先前和太子爺同桌的吏部侍郎兒子那一批人。夏豐安和武瀟的位子自然不能夠借的，楊德那家伙此時更是吃得歡快，這三人你看我我看你，誰也沒有邁出腳去占住那最后一個位置。
“太子爺，我們這一桌其實已經(jīng)吃了個七七八八，要不您還是跟他們一桌吧？”
夏豐安指了指武瀟原先的桌子說道。
既然武瀟今天沒有要作弄自己的打算，那么夏豐安自然不想跟太子爺坐在一桌。他知道自己身份的特殊性，太子顯然還不夠給自己帶來榮華富貴，這樣的話，倒還不如離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，少些拘謹(jǐn)。
可誰知，武瀟搖了搖手。
“無妨無妨，剛剛那一桌飯菜已經(jīng)足夠，現(xiàn)在又聽到夏侯爺所說高論，更是不甚快活。早就沒有什么肚饑之虞了。這樣吧，不妨我們來賭詩吧?！?p>