“什么!魚就是這個味道?”
因為驚訝,薛青蘿的聲音有些拔高,使得不遠處的屏風(fēng)那里都動了動,有影子晃動,不知道是不是她的聲音擾民了。
不過注意到這一點以后,她立馬捂住了自己的嘴巴一臉無辜地看著晉夜涼,眼睛眨巴眨巴地一副討巧的樣子。
本來正坐著吃餛飩的曹瑞和馮鑫也被薛青蘿這一操作給驚到了,立馬放下手里的碗筷幾步走到了距離他們不遠的地方垂首侍立,“爺,小姐這是出什么事了?”
這下子薛青蘿是徹底不好意思了,看了看似笑非笑看著她不打算開口的晉夜涼,硬著頭皮開口道:“沒事,我就是覺得這個白魚餛飩并沒有傳說中的好吃?!?p> 說著看了看勺子里還剩下大半只是少了一點點肚子的那只餛飩,心里忍不住吐槽,還什么鮮美多汁,鮮嫩可口呢,這些是沒有吃到,反而是腥味十足倒是感受了個十成十。
“郡主覺得不好吃嗎,奴才覺得味道挺好的,比起其他的魚來說這個白魚確實更加鮮美嫩滑一些,腥氣也不重,而且魚不是都是腥氣的嗎?”馮鑫忍不住開口道。
他倒不是故意懟薛青蘿的,而是覺得奇怪之前薛青蘿不是一直期待著來吃這個白魚餛飩嗎,再說魚都是有腥味的,吃之前都該知道呀,怎么吃的時候還嫌棄人家腥味太大了?這不合理。
“魚是都有腥氣,但是不是可以處理嗎,這不處理怎么吃?”
薛青蘿皺了皺眉,有些不解,不過仔細(xì)想想發(fā)現(xiàn)確實在宮里的時候不管是冷宮里,還是墨云軒的時候都沒有吃過魚,以前沒有了解渭城的地理位置的時候,她還覺得正常,大約是不靠海,沒有大的河流,水產(chǎn)不豐富,不能經(jīng)常吃魚也是正常的。
但是現(xiàn)在既然知道渭河就流經(jīng)渭城,還有著名的白魚特產(chǎn),這就顯得不對了,現(xiàn)在看來是因為魚太腥氣了不好做給主子吃?
“祛除魚的腥氣?小姐有辦法?”馮鑫有些不信。
倒不是不相信薛青蘿有這樣的能力,而是覺得不可思議,這都是多少年了,魚一直不是大家喜歡的主流食物的原因就是它太腥氣了,還很難祛除,除了用來烤制的時候還能壓一下幾分腥氣,其他的方法都覺得不那么好用,反正不管怎么做都會有腥氣的,他們都習(xí)慣了,這才覺得這個白魚餛飩已經(jīng)處理得比較好了,比起普通的魚至少腥氣減少了一半。
現(xiàn)在薛青蘿卻說可以祛除腥氣,那口氣似乎是可以完全祛除一樣,哪怕她以前是宮女出生也是不可能知道這些的吧?
別說其他人了據(jù)馮鑫所知就是廚藝超群已經(jīng)冠絕天下的杜威也是做不到徹底祛除魚的腥氣的,最多就是跟現(xiàn)在的白魚祛除的差不多,因此他真的覺得這個白魚餛飩已經(jīng)很好吃了。
“當(dāng)然可以,不過只有有特殊的東西才能行。”薛青蘿信心滿滿。
沒辦法要是之前她確實是沒有辦法的,但是前段時間在秋夕閣的后院那里她發(fā)現(xiàn)了幾株野生姜還有一棵檸檬樹,上面掛滿了青色的檸檬,不過因為很酸,都是作為觀賞植物的,壓根沒人想到吃它,野姜更是需要清除的雜草。
薛青蘿看到的時候正是收獲的季節(jié),于是便將不多的果子都摘了下來還有野姜也挖了出來保存在空間里,一直沒有找到什么好的辦法使用就一直擱在那里,要不是吃到這個魚太腥氣了,了解到這里沒有系統(tǒng)去腥的方法也不會想到之前放在空間里的東西。
“本店對于白魚的去腥手法是有獨特技巧的,是不傳之秘,請客官還是不要亂說的好?!?p> 剛才熱情好客的小二本來是被薛青蘿的驚呼聲吸引來的哪知道會聽到有人嫌棄自家的白魚餛飩腥氣,這真是是可忍孰不可忍了,不過就是這樣小二也沒有說什么過激的話,畢竟不管是穿著打扮還是晉夜涼的氣勢都表明他們?nèi)遣黄稹?p> 薛青蘿倒是沒有覺得小二的態(tài)度有什么不對的,在人家的地盤嫌棄別人做的不好吃,無異于是上門踢館來了,這樣還指望人家對你客氣怕不是在做夢。
“小二,我們另外兩種餛飩好了嗎,沒好的話可不可以準(zhǔn)備一些已經(jīng)調(diào)制好的餡料以及皮子,我們自己弄一下再包?”薛青蘿試探著問道。
實在是這些餛飩在她看來難以下咽,而且她也不忍心晉夜涼吃這些這么腥氣的餛飩,要不是她鬧著要來這里也不會吃到這么難吃的東西,就想要盡可能的改變改變。
“這個小的做不了主,請客官稍等小的這就去請示掌柜的?!?p> 小二看薛青蘿一副自信滿滿的樣子,心里有些遲疑,不過他們店是老店了,在對待顧客上,東家一直十分重視不能隨意得罪顧客更不能店大欺客,因此倒是沒有說什么難聽的話,對于薛青蘿的要求想了想還是決定上報。
一個是他惹不起這群人,另一個是店里也有規(guī)定要是顧客有什么意見的話,必須報給掌柜的知道以免怠慢客人。
小二說著行了一禮很快就退下了,薛青蘿直接將晉夜涼面前的海碗推遠了一點,“先不要吃,我一會改進改進,放心肯定會很好吃的,而且沒有腥味?!?p> “好,不要累著了?!睍x夜涼倒是無所謂,只要薛青蘿開心就好了。
“踏踏踏”
小二出去還不到一盞茶的時間,樓梯口就出現(xiàn)了一陣急促的腳步聲,很快就有一個四十幾歲的小胡子男人跑了上來,后面還跟了一個身材魁梧,手臂上肌肉虬起的大漢,身上穿著一身灰白色的衣服,頭上戴著一個不倫不類的帽子,肩膀上還搭了一塊雪白的毛巾,最后跟著的才是剛才的小二。
三個人以小胡子的男人為首急匆匆地就朝著這邊而來,要不是之前小二出去的時候?qū)⑵溜L(fēng)略微挪出了一個人進出的距離,也是不可能第一時間就看到來人的。
“誰,是誰說可以祛除白魚的腥氣,而且比老子祛的還好的,快站出來讓老子看看?!?p> 小胡子男人站定還沒有說話,后面的那個大漢就直接迫不及待地開了口,不光是嘴里嚷嚷著,眼睛也在四處梭巡,很快目光就鎖定在了薛青蘿身上,銅鈴大的眼睛瞪著薛青蘿一副兇神惡煞的樣子。
看得曹瑞和馮鑫都想要拔刀了,還沒有人能夠在大都督面前這么放肆呢,要不是看到薛青蘿打的手勢,他們是真的要上前攔截的。
“就是你這個小娃娃說有辦法祛除白魚的腥氣的,比我祛的還好?”
大漢注意力都在薛青蘿身上也沒注意到坐在她邊上的氣勢強大的晉夜涼尤其是當(dāng)他湊到薛青蘿面前快要接近一米的時候更是氣息暗沉。
……