吳記客舍沿街的一面是大堂，在入口處順著墻根做了一排窗口。
劍閣縣這家鋪?zhàn)友b修和吳縣鋪?zhàn)右粯?，但因?yàn)檫@家客舍是家兩層樓酒肆轉(zhuǎn)手的，面積比吳縣的食鋪大，窗口內(nèi)留給幫工活動(dòng)的面積也更大。所以制作吃食時(shí)一些不涉及到保密的步驟，都是后廚洗干凈食材后，在大廳的窗口內(nèi)制作。
之所以要這些做，還是因?yàn)橄攵嗔舫鲆恍┛臻g給中院。
吳記客舍的中院，修建了兩層樓的客房，中院旁邊開了大大的...
吳記客舍沿街的一面是大堂，在入口處順著墻根做了一排窗口。
劍閣縣這家鋪?zhàn)友b修和吳縣鋪?zhàn)右粯?，但因?yàn)檫@家客舍是家兩層樓酒肆轉(zhuǎn)手的，面積比吳縣的食鋪大，窗口內(nèi)留給幫工活動(dòng)的面積也更大。所以制作吃食時(shí)一些不涉及到保密的步驟，都是后廚洗干凈食材后，在大廳的窗口內(nèi)制作。
之所以要這些做，還是因?yàn)橄攵嗔舫鲆恍┛臻g給中院。
吳記客舍的中院，修建了兩層樓的客房，中院旁邊開了大大的...