299、吃火鍋

　　在陳哲有條不紊的指導(dǎo)之下，美熙很快就親手制作出了自己心心念念的蝦滑，沒想到蝦滑這種看起來非常復(fù)雜的東西，制作起來居然真的非常簡(jiǎn)單。

　　先是將河里撈上來的大蝦處理干凈，反復(fù)剁碎變成細(xì)末，再把從附近鳥巢里掏出來的鳥蛋磕破，用蛋清將大蝦的碎末裹起來耐心揉搓。

　　最后將這些蝦碎裝入到瓷碗當(dāng)中，用筷子像攪餃子餡一樣反復(fù)的攪上力道，這樣一來，一份新鮮的蝦滑就制作完成了。

　　望著瓷碗...