菊下家家酒于東方美食大賞正賽前的最后一場營業(yè)，在廣大觀眾的口水和饑餓中拉下了帷幕。
這一份令人驚艷的黑暗料理改良菜，也為菊下家家酒這一個多月的營業(yè)劃上了一個完美的句號。
除了蔡博文，天草豬四郎、哈利·哈特、克勞德·莫都親自來到菊下家家酒品嘗了這一番，也同樣被這道獨特的菜品所震撼。
真正讓他們驚艷和震撼的，其實不是之前的沙丁魚設(shè)計部分，而是最為關(guān)鍵的魚肉高湯。
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一顆小白菜啊
很多菜品其實不一定是某位名人或者是名廚所創(chuàng)的，比如宮保雞丁，就是為了幾年丁寶楨的，原型是醬爆雞丁，很多菜品的創(chuàng)始人都是后世假托或者是配合官方宣傳搞出來的，以訛傳訛，反正無從考證，你也沒辦法說他是忽悠。