第三十章 主意
喬如意心中想著,若是她能做出一種食物來,三五文錢吃飽肚子,既便宜,又能墊肚子,那些小戶人家的人肯定會來光顧的,
喬如意這般一想,內(nèi)心便激蕩了起來,那些大酒樓,大客棧,她沒有實(shí)力去和他們競爭去,不如便做他們做不到的客人的生意,這一塊正好還沒有人做,自己先來試著做做,大家就算是圖個新鮮,也會有人來消費(fèi)上一兩次,等他們買過幾次覺得合算的時候,那就是固定的客戶了。
喬如意心中想定,便籌劃著該賣些什么,她心中不但有許多中式面點(diǎn)的做法,還知道許多西點(diǎn)的做法,魯川粵蘇湘菜的做法也知道不少,這還得益于自己本來就是一個吃貨,平日沒有事的時候便自己琢磨一些吃的,在外面遇到好吃的,新鮮的菜式也會千方百計(jì)的弄到菜譜回家自己來做一次,非要做到和外面做的口味一般才好。
沒有想到這個時候用到了,喬如意不禁的感嘆萬分,不過巧婦難為無米之炊,這里的調(diào)料,食材,鍋具都太少了,很多東西都做不了,喬如意想到今日在家做的紅棗饅頭,做出來的效果甚是不錯,而且也簡單易做,這個倒是可以考慮。
喬如意想著,來到一家米面店停下,她既然打算做饅頭,當(dāng)然要多準(zhǔn)備一些面粉了。喬如意雙腳抬起,邁進(jìn)了店內(nèi)。
客官,快往里面進(jìn)---有什么需要的?
小伙計(jì)見有客人來,便迎了上來熱情招呼著。
喬如意回道:
我要買些白面。
有,咱們這里有面比別處的要白許多,客官你四處去看,沒有我們店里的面粉再白的了,吃起來又勁道。
小伙計(jì)看起來不過才十五六歲的樣子,滿臉的笑容,對喬如意殷勤的介紹。
喬如意看了看口袋中的面粉,確實(shí)如小伙計(jì)所說,這面粉比喬老娘家?guī)淼陌琢瞬皇且欢“朦c(diǎn),至于勁道不勁道,等做出饅頭才能知道,喬如意點(diǎn)頭,問道:
你們這個面粉多少錢一斤。
二文一斤
小伙計(jì)笑著回道,咱們這個面粉可是今年新下來的小麥磨出來的,不是放了好多年的老面,客官回去試試就知道了。
二文一斤,喬如意在心中盤算了一番,一斤的面粉,做出三個饅頭,每個饅頭買三文,三個饅頭那就是九文,去掉原料這么算下來每斤掙七文。喬如意心中這么一想,便點(diǎn)頭決定要了。
那小伙計(jì),你給我來十斤吧。
哎,客官你等著,我這就給你稱。
小伙計(jì)聽了,手腳麻利的拿過一個牛皮紙袋子,用鏟子刷刷刷的往袋子里盛面,接著放到稱上稱了,說道:
正好,十斤,客官你看好這個稱高高的。
小伙計(jì)舉著稱,讓喬如意看。
喬如意點(diǎn)頭,從懷中拿出了二十文給了小伙計(jì),然后將面粉放在后背的背簍里,從面粉店走了出來。
喬如意又朝前走去,見前面有挑著擔(dān)子吆喝買賣的漢子,喬如意想著她們現(xiàn)在本錢少,僅有的本錢要用在買食材上,必定是不夠租鋪?zhàn)拥模_始也可以這般挑著擔(dān)子出來賣。
喬如意來到挑擔(dān)子的漢子面前,見擔(dān)子里大多是自家養(yǎng)的一些蔬果,又問了價格發(fā)現(xiàn)都挺便宜,便又買了些紅棗,南瓜,紫薯三樣,各買了兩斤,又花了十文錢,喬如意又將這些東西放在后面的背簍里。
這次背起來便覺得有些沉了,喬如意看了看,沒有什么買的了,便背起了背簍往家中走去。
也不知道來興和如心在干什么?
喬如意心中想著,加快腳步往回趕,快到家門口,喬如意便看到喬來興和喬如心兩人安靜的坐在門檻上。
兩人見了喬如意,小跑了過來,圍著喬如意。
喬如心問道:
姐,你這是干什么去了。
喬來興將喬如意背后的背簍接了過來,小大人一般,皺了皺鼻子,有些不樂意的說道:
姐,下次你不要將我丟在家中了,我在家中醒來,不見你,可擔(dān)心你呢。
還有我,還有我。姐,你以后也要帶著我。
喬如心急急的說道。
喬如意聽了,對兩人解釋道:
我看你們睡著了,就沒有打擾你們,想著讓你們好好的睡一覺,去后山打了些草,又挖了草藥拿到陳大夫那里賣了,然后又在鎮(zhèn)上買了面粉,紅棗,紫薯。
喬來興也看到了背簍中多了這幾樣?xùn)|西,有些困惑的問著:
姐,你買這些東西干什么
喬如意沒有回答他,先問道:
你們覺得咱們做的饅頭好吃不。
好吃,好吃。我還從來沒有吃過這般好吃呢
喬如心一聽到吃的,便開心的先嚷嚷了起來。
喬如意聽了,笑著摸了摸喬如心的頭,將自己的打算說了出來:
我想著咱們可以拿著饅頭去鎮(zhèn)上賣,不但是紅棗饅頭,還有紫薯饅頭,南瓜饅頭,都做出來拿到鎮(zhèn)上去買,咱們也不賣貴了,每個三文,你們說好不好?
好,好-
喬如心并不明白喬如意說的什么,但是她見喬如意說的時候,臉上一股子自信,便不由得歡呼了起來。
喬如意笑著看了看喬如心,轉(zhuǎn)頭看喬來興。
喬來興低頭沉默,想了一會,抬起頭來說道:
姐,就聽你的,若是咱們賣不出去,還能自己吃呢。
喬來興不似喬如心,經(jīng)過自己的大腦想了一會。
喬來興雖然這般說的有些悲觀,但是卻十分的實(shí)際,喬來興想的也有道理,若是賣不出的話,這些東西也壞不掉,留著吃也就是了,她大不了再想別的生財(cái)?shù)姆ㄗ印?p> 喬如意這般一想,便同意的說道:子興說的對,咱們賣不掉,可以自己吃掉。
喬如意帶著喬來興,喬如心回了院子。
喬如心將背簍中的野草抱了出來去喂羊,面粉,紫薯,南瓜,紅棗,喬來興搬著去了廚房。喬如意則將自己今日還剩下的三十文和以前存下三錢五十文銀子放在布包中包好,藏在瓷罐中。
喬如意將布包放好走到廚房,拿過三個小紫薯,一把紅棗,又將南瓜切下一片,對喬來興說道:
這三樣分別洗干凈,蒸在鍋中蒸爛,然后用小勺子叨碎了。
知道了,姐。
喬來興答應(yīng)著。
喬如意吩咐完,便從面粉袋中舀了面粉分別倒入了三個面盆中,因?yàn)橐鋈N饅頭,只能分開和面,到時候在一起蒸也就是了。