每年一到冬天,張勵家的飯桌上總少不了白菜的身影。而每天張勵和張瑜的對話也就變成了下面這樣。
第一天。
“媽,今兒吃什么?”
“白菜燉豆腐?!?p> 第二天。
“媽,今兒吃什么?”
“吃餃子?!?p> “什么餡兒???”
“白菜豬肉?!?p> 第三天。
“媽,今兒吃什么?”
“白菜燉粉條?!?p> ......
真是頓頓離不開白菜。
其實這也不能怪張瑜。北方的冬季,別的蔬菜不多,就是白菜多。雖然現(xiàn)在大棚蔬菜也很時興,蘿卜、韭菜之類的也能吃到。但是白菜作為應(yīng)季蔬菜,仍然是北方家庭飯桌上的“??汀?。
北方人習以為常,但是南方人對此則表示難以理解。
每年到這個時候,總有一類新聞時不時占據(jù)網(wǎng)絡(luò)熱搜排行榜的第一名,那就是“北方人囤白菜”。張勵一度懷疑這個熱搜是被一大波南方人“頂”上來的,畢竟哪個北方人能無聊到經(jīng)常在微博里搜索自個兒囤白菜?
一入冬,網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于北方人囤白菜的新聞便鋪天蓋地。今天這個大爺囤了100斤,明天那個大媽買了200斤,一車一車的拉回家,分量之大簡直震驚整個南方圈。
鏡頭下的大爺大媽們一臉喜氣洋洋,出手一擲千金,仿佛買的不是白菜,而是價值連城的寶貝。除了給自己買白菜,大爺大媽還會捎帶著給自己的子女一起買。那場面,可想而知有多壯觀。
北方人如此“豪爽”囤白菜的場景,每年都會引發(fā)南北方關(guān)于買菜的全民大討論。
要知道,南方人買菜都是一顆一顆的買。這樣上百斤的分量,只是聽一聽就讓南方人感到不可思議。
北方人都這么猛的嗎?
當張勵的南方舍友第一次看到這個新聞的時候,小小的眼睛里裝滿了大大的疑惑,不禁抬頭看向張勵。
“孩子,不要懷疑你看到的,現(xiàn)實就是這個樣子的?!睆垊钆牧伺纳嵊训募绨?,憋笑說道。
“你們真的能吃完嗎?”
“真的能吃完!你見到的還不是最可怕的。我小的時候,家里有地窖。地窖你知道嗎?”
張勵的舍友緊皺眉頭思考了一下,“地道戰(zhàn)?”
“差不多,就是在地下挖的坑,儲存食物用的。我家原來有一個20多平米的地窖,3米多深,基本上放的全都是白菜。整個冬天,注意,是整個冬天,我家就跟那白菜杠上了似的。只要一吃飯,肯定要吃白菜,而且一吃就是一冬天。特別嚇人!”
這番話徹底顛覆了張勵南方舍友的三觀,舍友默默的在心里為張勵點了個贊。
令人費解的是,張勵雖然是一個北方人,但最不喜歡吃的恰恰就是白菜。
用他自己的話說:從小吃白菜長起來的,年年冬天吃白菜,都快吃吐了,吃“傷”了。現(xiàn)在別說吃白菜了,看到白菜都開始反胃。
本以為上了大學,就能逃脫掉吃白菜的命運。結(jié)果老天跟他開了個玩笑,竟然直接讓他考去了省會。
所以,依舊沒能逃出北方圈。
按理說,到了大學,想吃什么就能吃什么,一切還不是按照自己的想法來。
現(xiàn)實確實如此。
大學校園食堂內(nèi)的菜品相當豐富,土豆、芹菜、魚、紅燒肉......應(yīng)有盡有,一應(yīng)俱全。除了飯菜,麻辣燙、米線、燒烤等等,也是學生們常見的品類。
但不要忘了,這是北方的學校。北方冬天最便宜的蔬菜,當然還是白菜。
紅燒肉5塊錢一份,而燉白菜,只要1塊5一份。想要省錢,必吃白菜。
“白菜價”,真的就是白菜價。
若是錢包富裕,張勵是死活都不吃的。但若是臨近月底或者寒暑假,資金緊張,張勵偶爾也會買幾次白菜吃。而且每次都要特意叮囑打飯阿姨,“少來點兒!少來點兒!誒,夠了夠了!”
饅頭蘸菜湯,一頓飯也算吃飽了。
張少坤知道張勵不愛吃白菜這個毛病,但每次除了指責幾句,也沒有什么辦法。
“白菜多營養(yǎng)啊,還不吃白菜,浪費!”
“有營養(yǎng),你自己吃就行了,缺失的營養(yǎng),我吃點其他的蔬菜就有了。”
“這白菜可是大補的菜,那...我小時候想吃頓白菜還費勁呢!我看你就是不知溫飽,餓你幾天,你就什么都吃了?!?p> “現(xiàn)在可比不了你那個時候了,你那時候還吃樹皮、皮帶呢!現(xiàn)在哪兒還有人吃那東西??!現(xiàn)在想吃啥沒有,不想吃就不吃唄!還非得逼著吃!營養(yǎng)過剩對身體也不好!對,就是這樣!”
“我看你就是不餓!”
“餓不餓的我自己扛!白菜不好吃,反正我不吃,要吃你自己吃!”
張勵照舊從冰箱里拿出榨菜。
冰箱里為什么會有榨菜呢?原因很簡單!
為了避免吃白菜,張勵在冰箱里囤了一些小菜,榨菜、甜蒜、腌黃瓜、鹵蛋等等。不吃白菜,那就吃點小菜配饅頭,也能填飽肚子。
無所謂精致不精致,反正只要別讓他吃白菜就行!
白菜不吃吃榨菜,口味也是相當別致!
其實張勵也不是一點白菜都不吃,圓白菜、辣白菜,張勵也是喜歡吃的。每次和趙亮吃火鍋的時候,那圓白菜也是一碗一碗的吃。
張勵拒絕吃的白菜,確切的說應(yīng)該是北方的大白菜。
不吃就不吃吧,反正他也不會虧待自己!張少坤這樣想著,也就由著他去了。
就這樣過了幾年,相安無事。
張勵從高中起開始了寄宿生活,每個月只在家里待2天,其余時間都在學校學習。
眾所周知,住校生中最常見的疾病就是腸胃炎和鼻炎。沒有了家里大人的管控,學生們在學校里都是自己想吃什么就買什么。不注重營養(yǎng)搭配和衛(wèi)生飲食,再加上抵抗力下降,因此常常會被“腸胃炎”找上門,鼻炎緊跟其后。
偏巧這兩樣,張勵都有。只要同學中有人感冒,張勵近距離一接觸必感冒。其他同學感冒,3-5天就能痊愈,而張勵至少要折騰半個月。
一旦張勵感冒犯鼻炎或是鬧胃病的時候,張少坤就會把“生病”這個罪名放到了張勵“不吃白菜”這件事情上面。
因此,兩人之間的對話常常是這樣的。
當張勵感冒時,張少坤:“讓你不吃白菜!”
當張勵犯鼻炎時,張少坤:“讓你不吃白菜!”
當張勵胃疼時,張少坤:“讓你不吃白菜!”
真當白菜能包治百病吶?。?!
張勵每次聽到張少坤這樣念叨,總?cè)滩蛔』貑埽骸澳軗Q點兒新詞兒嗎?聽都聽膩了!”
“你這些毛病,就是你不吃白菜鬧的!多吃白菜,抵抗力才高,也不容易感冒。你看我跟你媽,吃了一冬天的白菜,一次感冒都沒有過。你不吃白菜,營養(yǎng)跟不上,當然體質(zhì)就弱了?!?p> 禁不住張少坤的念叨,張勵干脆關(guān)閉了耳朵的聽覺功能,自動屏蔽了張少坤的所有聲音。耳不聽為凈,張勵仍舊按照自己的喜好吃飯。
挑個食也要管,真當我還是三歲小孩子呢!