第059章 雙椒兔丁
回到屋子,李初雨抬頭就瞧見(jiàn)外婆還在小口的喝著牛奶,連忙催促了兩聲。
洗完了碗又去瞧了一眼大花,見(jiàn)大花呼吸平穩(wěn)沒(méi)什么問(wèn)題了才去睡覺(jué)了。
一夜好眠,中間還做了一個(gè)美美的夢(mèng),她夢(mèng)見(jiàn)一家人圍坐在桌子邊上吃兔子頭,可是那兔子肉有點(diǎn)腥,怎么都不好吃,急的李初雨滿頭大汗。
‘喔喔喔…’大公雞打鳴聲響起,李初雨睜開(kāi)了眼睛,感覺(jué)嘴角濕漉漉的,一摸上去李初雨就愣住了,偏過(guò)頭看到枕頭上的一片水漬,頓時(shí)懊惱起來(lái),那么難吃的兔肉竟然還會(huì)流這么多口水。
摸過(guò)手帕擦干凈,又迷迷糊糊的睡了過(guò)去,等到再次醒來(lái)的時(shí)候已經(jīng)日上三竿了。
披上衣服,顧不上梳洗走到大花狗旁邊,大花狗見(jiàn)李初雨過(guò)去抬起腦袋輕輕搖著尾巴,蹲下順了會(huì)兒大花的腦袋,大花享受的瞇起了眼睛,看狀態(tài)是沒(méi)什么問(wèn)題了。
簡(jiǎn)單洗漱后,走到院子就看到兩個(gè)哥哥圍著舅舅不知道在做什么,好奇的走過(guò)去,“三哥,你們?cè)诟陕铮俊?p> 周老三歡喜的回過(guò)頭,“妹妹,咱們今天有口服了,要吃兔頭?!?p> 李初雨一愣,隨即歡喜的擠過(guò)去,見(jiàn)正在給兔子扒皮的舅舅,笑瞇瞇的問(wèn),“舅舅,今天什么喜事啊,我昨天晚上就夢(mèng)見(jiàn)吃兔子了,沒(méi)想到一醒來(lái)真要吃上了。”
不怪兄妹三人都這么歡喜,他們雖然養(yǎng)了很多兔子,可從來(lái)沒(méi)有吃過(guò),自己養(yǎng)的兔子白白胖胖的,舍不得也不忍心,周建國(guó)更是寶貝這些兔子,怎么可能無(wú)緣無(wú)故的殺掉。
“這兔子昨天晚上從豬圈樓上摔下來(lái)了,斷了腿還不知道有沒(méi)有其它毛病能不能活,干脆殺了吃掉。”沒(méi)等周建國(guó)回話,王玉芬抱著一捆柴火走進(jìn)院子,
“你們圍在那里干嘛,趁太陽(yáng)還不熱,感覺(jué)去割兔草去,你們爸心里現(xiàn)在可是不舒服著,小心一會(huì)兒收拾你們。”王玉芬放下柴火,嘴上這么說(shuō)臉上分明還帶著笑意。
兄妹三人歡笑著背著背簍拿起鐮刀就出去了,等回來(lái)的時(shí)候李初雨放下背簍找到王玉芬,“舅媽?zhuān)僮恿挚可降囊贿呥€有很多花生苗,是花生還沒(méi)扯嗎?”
剛幾人發(fā)現(xiàn)橘子林里面有好大一片稀稀拉拉的花生苗,都以為是家里勞力少,還沒(méi)來(lái)得及扯,要這樣的話他們下去就要去把花生都弄回來(lái),萬(wàn)一下雨地下的花生發(fā)芽了就毀了。
“不是,那是去年掉落的花生,今天自己發(fā)的芽,算野生的?!蓖跤穹也辉谝獾恼f(shuō)道。
“那我們下午是扒回來(lái)吧。”李初雨很興奮的建議到。
“想吃花生家里多的是,廢那功夫做什么?”王玉芬一臉豪氣,家里錢(qián)沒(méi)有什么,糧食什么的真的是很不缺。
“反正沒(méi)事,下午我們就去扒回來(lái)。”
“行,快來(lái)給舅媽看看,這兔子怎么吃比較好,要不直接煮熟涼拌來(lái)吃?”王玉芬對(duì)花生的事情一點(diǎn)興趣都沒(méi)有,拿著已經(jīng)洗好的兔子為難的翻弄著。
李初雨望著案板上已經(jīng)被扒皮洗干凈的兔子,腦袋里閃過(guò)了好幾種吃兔子的方式,咽了咽口水,“舅媽?zhuān)阋嘈盼?,這兔子交給我,我來(lái)弄。”
王玉芬一臉懷疑的看著李初雨,“你還會(huì)?你什么時(shí)候做過(guò)飯?”
“舅媽?zhuān)阌袥](méi)有忘記咱們家每年最受歡迎的泡椒小龍蝦最開(kāi)始是我做的,我爸可是半個(gè)廚子,我比我爸可厲害多了。”李初雨滿臉得意,選著性忘記了自己平時(shí)從不下廚,甚至灶下燒火的次數(shù)都很少。
“行吧,反正我也不怎么會(huì),你和你四哥商量著來(lái),就等著你們做美味來(lái)咯?!闭f(shuō)著就放下了兔子,拿過(guò)旁邊的萵筍開(kāi)始削皮。
周老四得到消息,洗了手走過(guò)來(lái),拿起案板上的兔子翻開(kāi)了一下,“真肥?!?p> “四哥,我準(zhǔn)備做雙椒兔丁,你把青椒切成小圈,然后撈泡椒泡姜一起切細(xì)哈,對(duì)了,再拿個(gè)土豆切成小丁?!睂?duì)著周老四一通吩咐,又伸著脖子喊,“三哥,地里扒一點(diǎn)新鮮的姜,樹(shù)上摘點(diǎn)紅花椒哈?!?p> 拿過(guò)兔子開(kāi)始感嘆,鄉(xiāng)下就是好,什么東西地里都有。
兄妹倆人各自一個(gè)案板,一個(gè)砍兔丁,一個(gè)切配料,‘咚咚咚,刷刷刷’的聲音從廚房響起。
等到周老三生姜和花椒拿回來(lái),就開(kāi)始聽(tīng)吩咐做到灶下生活,王玉芬簡(jiǎn)單的把兩樣素菜炒起來(lái)就把鍋?zhàn)幼屃顺鰜?lái)。
起鍋燒油,周老四掌勺,李初雨站到鍋邊指揮兼下材料,沒(méi)一會(huì)兒一股子麻辣鮮香的味道出廚房飄出來(lái),惹得外面的幾人吸了吸鼻子,滿臉期望的盯著廚房。
還在養(yǎng)傷的大花也盯著廚房流哈喇子。
“哎喲,聞著就下飯開(kāi)胃,吃起來(lái)肯定錯(cuò)不了。”王玉芬咽了咽唾沫,感覺(jué)走到廚房去拿碗添飯。
等飯上桌,一大盆雙椒兔丁同時(shí)上了桌,人到齊,周建國(guó)作為代表夾了一塊兔肉放到嘴里,‘嘶’的一聲,嚼著兔肉滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,“味兒夠,鮮辣燙,哎喲,就這能多吃一碗飯啊?!?p> 又夾了一塊,放到嘴里瞪著眼,“是土豆?”
“對(duì)啊,要不然一只兔子哪能這么多,一樣的入味兒,好吃?!崩畛跤暌贿呅Φ酪稽c(diǎn)給周大娘跳兔肉,她砍兔子的時(shí)候,兔腿是特意剔除了骨頭切的丁。
想著又倒了一碗開(kāi)水放到周大娘面前,“外婆,你要是覺(jué)得辣就在水里洗一下哈?!?p> 周大娘滿臉笑意的點(diǎn)點(diǎn)頭,戴著假牙慢慢嚼著兔肉。
“哎喲,這兔肉還真不錯(cuò),你們還真會(huì)想。”一連吃了好幾塊兔肉,王玉芬滿臉感嘆。
“哎,老四小雨,你們說(shuō)爸媽他們都喜歡上了這兔肉,下次咱們回來(lái)的時(shí)候怕滿卷的兔子都被他們吃光了吧?!敝芾先荒槈男Φ目粗鴥扇?。
“好吃的都堵不上你的嘴?!蓖跤穹以谧老绿吡艘荒_咧著嘴傻笑的兒子,一臉無(wú)奈。
周老三不服氣的說(shuō)道,“這兔子肉這么好吃,偶爾打一只來(lái)吃也沒(méi)……哎喲!”
話還沒(méi)說(shuō)完,周老三又挨了一腳,比剛才那一腳重多了,可憐兮兮的看著王玉芬,“媽?zhuān)揖驼f(shuō)說(shuō),不,我不說(shuō)了。”
說(shuō)完就把頭埋了碗里。
看他那樣,大家都選擇無(wú)視,努力消滅碗里面的兔肉。
冬月間
寫(xiě)這章的時(shí)候,作者剛吃了一份雙椒兔丁,O(∩_∩)O~