讓金三兒看著別人熱湯熱面吃得熱乎,自己冷板凳坐著,沒(méi)門兒!
他整整彩羽斗篷,滿臉傲嬌:“今兒這面,你沒(méi)有也得有!”
宋婕呵呵冷笑:“怎么著,大爺您要自個(gè)兒下灶?。俊?p> “笑話,爺長(zhǎng)這么大,鍋勺都沒(méi)摸過(guò)。”金三兒下巴揚(yáng)得老高,“這面你給不給?”
小樣兒,敢拿鼻孔瞧她。宋婕畢竟矮了兩線,輸人不輸陣,也是高高的翹著頭:“不給!”
林氏提著托盤從堂屋回轉(zhuǎn),就看見(jiàn)自己媳婦跟那彩羽大爺,伸長(zhǎng)了脖子斗得烏眼兒雞似的。
金三兒使絕招了,“啪”一顆銀豆子拍在灶臺(tái)上。
“爺要吃面!”
“沒(méi)有!”
“啪”三顆銀豆子!
“沒(méi)…有…”
“啪!”再來(lái)兩顆!
“沒(méi)…有!有!有!”
宋婕“唰”得一揮手,把灶臺(tái)上的七顆銀豆子盡數(shù)掃來(lái)。臉不紅心不跳,托在手里掂掂,一顆豆子一錢重!她撇一眼錦毛雞,想著這人莫不是傻子?坦坦蕩蕩將錢揣進(jìn)兜里:“三爺是吧?七錢銀子一碗的面,小婦人也不忽悠你,必定好湯好料的奉上,您且堂屋里稍坐,面一會(huì)兒就來(lái)?!?p> 金三兒看著眼前婦人順勢(shì)而變的嘴臉,哼哼哈哈就笑起來(lái):“還有什么是我金三兒擺不平的,哼!”甩甩斗篷,顛兒顛兒的去了堂屋。
這擺平人家的,明明是銀豆子!嬌美姐妹冷眼瞧著,只是搖頭:誒~如今不比從前,小姐一月才發(fā)二兩零花給三爺。為了一碗面,就出去七錢兒,接下來(lái)還有大半個(gè)月呢,他可怎么過(guò)???
林氏看著人走了,提起指頭槍沖著宋婕一個(gè)勁兒的點(diǎn)!
“我看你是吃多了撐得,那是誰(shuí)?!縣太爺?shù)目停 ?p> 宋婕此時(shí)才略有些心虛,自己何苦跟個(gè)傻子斗嘴?都怪這人嘴賤!要是人家到縣太爺面前告自己一狀,可怎么是好啊?但她兜里揣著的銀豆子,早已貼肉長(zhǎng)一起,拿不出來(lái)了。
“娘,沒(méi)事兒,不就七錢銀子的面么,我就單給他做一份唄。這些個(gè)福貴人家就喜歡吃個(gè)特別,說(shuō)不定我這七錢銀子還收少了呢!”
“你家?guī)旆渴怯行苄倪€是豹膽?。磕檬裁醋龀銎咤X一碗的面?!”林氏話畢,恨恨盯著宋婕,怪她此次不懂事。可她心里又放不下,轉(zhuǎn)身去了西廂幫著翻找存貨。什么白菜、蘿卜、腌肉、灌腸都給找出來(lái)了。
“娘,您看看咱們上次趕集買的蝦干還有沒(méi)有?”宋婕也不知什么時(shí)候摸進(jìn)來(lái),站在林氏背后問(wèn)詢。
兩個(gè)人在西廂翻箱倒柜,搜羅了一籃子雜貨。
蝦干、蟶干、筍干、豇豆干兒,一并放進(jìn)熱水里焯燙;
新鮮的大白蘿卜被雪埋過(guò),最是清甜,切成半月薄片碼在小碟兒里;
灶房頂上懸著的大豬腿,少了蹄子,剩下的全是肥瘦相間的夾心肉。趁著凍硬,正好擦著刀面薄薄片下,帶著卷兒壘在盤里;
腌肉、灌腸統(tǒng)統(tǒng)切片,擺個(gè)臘味雙拼;
紅泥小爐重新添了炭火,架上砂鍋。這一套炊具,可是兩個(gè)娃娃專用,代表著林家料理最高級(jí)別。砂鍋里,一卷白菜墊底,再鋪進(jìn)燙熟的手搟面,面上蝦干、蟶子、筍干、豇豆碼放一圈兒,最后淋上清湯。
等小砂鍋咕嘟咕嘟冒泡,連著紅泥小爐一并放在托盤。爐子前邊兒擺上一排蘿卜碟、肉卷兒碟、臘味拼碟、鹵味碟,另一個(gè)生雞蛋,再配著空碗、湯勺、筷子。
看著滿滿當(dāng)當(dāng)一大盤,實(shí)際樣樣都只一人份兒,如此,才能凸顯金家三爺特別不是!
宋婕看一眼堂屋,金三兒正與縣太爺對(duì)面坐著喝茶。人家縣太爺吃飽了,喝茶消食。金三呢,喝茶解餓,可越喝越餓!
她擼起袖子搬來(lái)東廂的小四仙桌,就安置在前院兒里。
“金三爺,您的面好嘞!”這一聲呼喚,好似天籟。
金三兒對(duì)著堂屋眾人一拱手:“我這先去吃碗面,各位慢聊?!闭f(shuō)完三兩步跨到桌前坐下,等著面來(lái)。
宋婕端著托盤放在金三兒面前,也不請(qǐng)人動(dòng)筷,自己挽袖執(zhí)筷,揭開(kāi)砂鍋蓋子,依次放進(jìn)夾心肉、腌肉片、灌腸片、蘿卜片,最后空碗里囫圇打進(jìn)一個(gè)生雞蛋,這才遞了筷子給金三兒。
金三兒的小眼一瞬不瞬,全程盯著宋婕擺弄小鍋,哈喇子都要掛下來(lái)了。
“金三爺,您慢用?!?p> “誒~誒~好~啊喲~這一鍋?zhàn)庸距焦距降?!”金三兒頭也不抬,接過(guò)碗筷,先撈一片肉蘸著蛋液就送入口中。肉片剛?cè)脲?,這會(huì)兒撈出最是鮮嫩味美,時(shí)機(jī)剛剛好。再勺一口湯,“嘶~哈!”
“妹子啊,你這鍋可有名堂?”
妹子?好吃的入嘴,他倒是學(xué)乖了。
“壽喜鍋?!彼捂夹τ暮迳底?,“祝您長(zhǎng)安喜樂(lè)。”
“湯清味美,包容萬(wàn)象,還有這么個(gè)好名字,不錯(cuò),不錯(cuò)。誒,我覺(jué)著叫百匯鍋也不錯(cuò)啊,是不是?”
宋婕是懶得理他的,可好歹人家給了七錢銀子,便捧他一捧:“三爺博學(xué),多謝三爺賜名!”
金三兒忙不迭吃面,擺擺手,沒(méi)功夫再聊。
宋婕自是識(shí)趣退下。
堂屋離這小桌也就五步路,兩人在那兒擺弄鍋?zhàn)樱堇锉娙水?dāng)然瞧得清清楚楚。
三個(gè)老的除了眼饞也沒(méi)別的,一口一個(gè)遠(yuǎn)程媳婦真會(huì)操持也就過(guò)了。
呂良文看似無(wú)恙,低眉垂目,自管自喝茶。林氏候在一旁添茶,算算…總添了三、四趟,難道…鹵子吃咸了?
林茂澤恰恰相反,眼見(jiàn)直勾勾的盯著那個(gè)“呼哧呼哧”吃面的金三兒,手里茶水端了半天沒(méi)喝過(guò)一口。
這時(shí),宋婕跑進(jìn)屋來(lái),看看桌上攢盒,伸手一抽,捧在懷里轉(zhuǎn)身又走,這一下動(dòng)靜才讓那兩個(gè)呆子恢復(fù)正常。
呂良文清清嗓子,一本正經(jīng)做出午后部署:“一會(huì)兒等金三爺吃完面,咱們?cè)偃ゴ宓栏魈庌D(zhuǎn)轉(zhuǎn)。到時(shí),還得勞煩諸位帶路?!?p> “大人客氣了,這是我等榮幸?!?p> “茂澤啊,你先去村里各處交代一聲,就說(shuō)一會(huì)兒縣太爺要來(lái)走訪?!绷掷系淮宦?,又偷偷打了眼色。
林茂澤自是明白內(nèi)里,得了吩咐告退,準(zhǔn)備去關(guān)照村民好好表現(xiàn)。他走出堂屋,望一眼灶房,已經(jīng)空了。
宋婕早已拿著零嘴,拉著嬌美姐妹去了東廂開(kāi)茶話。